2020世界旅遊美食發展論壇在海口舉行

中國網訊 11月19日下午，2020世界旅遊美食發展論壇在海南亞特（國際）會議中心舉行。本次論壇以“共用開放 合作共贏”為主題，邀請到省內外多位業界專家學者齊聚海口，圍繞旅遊美食、行業發展經驗、行業發展趨勢等話題，就自貿港時代大數據、網際網路下的美食發展之道，共同探討行業發展規律以及餐飲行業“破局之道”。

2020世界旅遊美食發展論壇在海口舉行。主辦方供圖

據了解，本次論壇係2020海南國際旅遊美食博覽會的重要活動之一，緊扣當下全球旅遊美食發展的新趨勢，旨在搭建優質資源整合平臺，促進旅遊美食産業的發展，同時吸引更多國際性旅遊美食從業人才參與到海南旅遊美食行業中。

國務院發展研究中心市場經濟研究所原所長任興洲發言。主辦方供圖

在主旨演講環節，國務院發展研究中心市場經濟研究所原所長任興洲表示，目前海南旅遊美食業高品質、國際化發展正面臨著重大機遇。海南自貿港的建設，是更大力度的開放，帶來的是全省經濟發展 ，國際化水準提升，市場營商環境進一步改善；同時，國內外“雙迴圈”相互促進的新格局正強化著海南的機遇和競爭力，國內超大規模市場給海南帶來巨大需求。此外海南旅遊消費中心建設與美食餐飲業相互促進，相關産業配套，協同拉動等因素均在推動著海南旅遊餐飲業發展模式的創新。 

在嘉賓對話環節，嘉賓們圍繞“在疫情新常態下餐飲企業如何自救解圍”“如何探索新的商機”“餐飲企業如何做私域流量”等熱點話題進行探討，現場嘉賓紛紛踴躍發言，為海南旅遊美食産業的發展建言獻策。

論壇現場。主辦方供圖

海南省旅遊餐飲協會常務副會長兼秘書長唐潔春指出，海南發展旅遊美食需要不斷學習總結省外發展的先進經驗，並引進一批優質的餐飲企業，帶動海南旅遊美食市場活力。同時，通過展覽、推介等方式，展現海南美食的獨特魅力，讓更多遊客和消費者了解海南美食。

本次論壇由海南省旅遊和文化廣電體育廳、海口市人民政府主辦，海口市旅遊和文化廣電體育局、海口市商務局、海南省旅遊餐飲協會、海南省餐飲服務管理協會、海南省食品生産與流通協會承辦。