採摘新鮮頭菜。
一排排的頭菜成為一道風景線。
晾曬頭菜。
1月24日，在融安縣長安鎮小洲村，趁著天氣晴好，菜農正在晾曬頭菜。臨近春節，小洲村家家戶戶都會在自家菜地、場院等相對空曠的地方支起竹竿晾曬頭菜，增加年味。
據了解，頭菜是該縣地方傳統特色蔬菜，由於其腌制、加工工藝獨特，産品質地脆嫩，味道鮮美，是年夜飯上一道獨特美食。（記者 張冠年 通訊員 韋榮軍）
(責任編輯：韋青咪)
採摘新鮮頭菜。
一排排的頭菜成為一道風景線。
晾曬頭菜。
1月24日，在融安縣長安鎮小洲村，趁著天氣晴好，菜農正在晾曬頭菜。臨近春節，小洲村家家戶戶都會在自家菜地、場院等相對空曠的地方支起竹竿晾曬頭菜，增加年味。
據了解，頭菜是該縣地方傳統特色蔬菜，由於其腌制、加工工藝獨特，産品質地脆嫩，味道鮮美，是年夜飯上一道獨特美食。（記者 張冠年 通訊員 韋榮軍）
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