廣西三江:油果飄香年味濃

時間:2022-01-21來源 : 廣西新聞網作者 : 龔普康 梁秀明

1月19日,在三江侗族自治縣良口鄉良帽村,村民們在圍著火塘吃油茶。

1月19日,在三江侗族自治縣良口鄉良帽村,村民們在用石碓舂糍粑。

1月19日,在三江侗族自治縣良口鄉良帽村,村民們在炸油果。

1月19日,在三江侗族自治縣良口鄉良帽村,兩名婦女端著糯米粉回家。

1月19日,在三江侗族自治縣良口鄉良帽村,一名婦女在打油茶。

1月19日,三江侗族自治縣良口鄉良帽村村民在結伴用傳統技藝製作油果,臨近春節,三江各地婦女陸續備年貨、制油果,喜迎新春到來,村村寨寨洋溢著濃濃年味。

侗鄉群眾一日三餐離不開打油茶,在春節前炸油果、打油茶是當地的一種傳統習俗。油果是侗族打油茶的主要佐料之一,用優質糯米舂粉、和面、切丁,並用野生山茶油炸制而成。(通訊員 龔普康 梁秀明)

(責任編輯:黃譯銳)
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