長江源頭，冰川融水如銀鏈般蜿蜒穿過可可西裏的荒原，這裡是生命的禁區，也是希望的起點。平均海拔4500多米的青海省玉樹藏族自治州治多縣地處長江源頭，被譽為“萬里長江第一縣”，五月解凍、八月草黃的苦寒之地，卻孕育著一群幸福的生靈——扎什加羊。
它們在雪山環抱的草場上漫步，啜飲純凈的江源之水，覓食冬蟲夏草、紅景天，歡快的高山流水和悠遠的藏族山歌是它們耳畔熟悉的旋律，在這片荒涼也艱苦的“地球第三極”，同時生長著青草、牛羊和希望，牧民與藏羊共同譜寫著一曲生態畜牧業高品質發展的“牧歌”。
純凈江源：自然饋贈的黃金牧場
治多縣地處三江源國家級自然保護區核心區，天然草場面積達210.45萬公頃，純凈無污染的冰川水、富集礦物質的土壤，滋養了冬蟲夏草、紅景天等珍稀藥材。藏羊自由採食天然草場中的藥草，肉質富含多種珍貴元素與活性成分，成為“有機認證”的天然資本。
2023年，治多縣全域通過中綠華夏有機畜牧業認證，26.8萬頭牦牛與3.5萬隻藏羊貼上“生態金標”。
科技守護：數字化的“雲端牧場”
在加吉博洛鎮曲那灘藏羊養殖基地，每只藏羊都是有“身份”的！它們的脖頸都佩戴5G晶片的“數字身份證”，物聯網設備實時監測羊群健康狀況、運動軌跡，智慧分析，系統精準調控補飼方案。通過“雲端牧場”平臺，牧民輕點螢幕即可完成遠端巡欄、疫病預警，在數字智慧的助力下，藏羊死亡率降低9%，繁殖率提升10%，傳統牧業在數字浪潮中脫胎換骨，煥發新生，産生蓬勃旺盛的生命力。
科學養殖：四季輪牧+智慧賦能的“治多方案”
“四季輪牧+適時補飼”，治多縣找到了草畜平衡的“綠色密碼”！基地創新推行“分季分群”迴圈養殖模式，春季融雪後，羊群遷至高海拔草場，啃食新生嫩草；冬季來臨後，採取補飼方案，利用生態暖棚種植的牧草與有機飼料精準投喂，確保羊群營養均衡；保證草畜平衡，嚴格控制載畜量，草場利用率提升30%，草原退化率下降15%。
音樂與蟲草：藏羊的“品質養成術”
為緩解高寒環境壓力，基地引入聲學調控技術。羊舍定時播放舒緩藏歌，降低羊群應激反應；同時，牧場混播蟲草菌絲與牧草種子，藏羊在啃食中自然攝入藥用成分，羊肉膻味減少，肌間脂肪分佈更均勻，肉質大大提升，不少食客驚艷反饋：“嫩而不膩、鮮香回甘”。
富民強縣：一隻羊撬動千萬級産業鏈
治多縣構建“龍頭企業+合作聯社+牧戶”三級體系，多種方式聯農帶農，“鐵羊計劃”激活共富引擎，基地將2000隻藏羊委託合作社集中養殖，牧民按羔羊數量分紅，2024年基地分紅達117萬元，帶動3000余名牧民增收，戶均年收入增長12%。村集體經濟借“鐵羊”模式壯大，年均增收30萬元，反哺牧區道路與安居房等建設。
品牌出圈：從高原牧場到全國餐桌
依託“玉樹牦牛”區域公用品牌，扎什加羊打造全鏈條産業，追求精深加工，開發冷凍羊肉、即食肉乾、羊奶粉等高附加值産品，加工轉化率提升至65%。同時加強冷鏈網路建設，覆蓋縣域80%區域，在發達冷鏈保障下，扎什加羊産品48小時可以直達北上廣高端市場。品牌得到很好的提升和溢價，線上銷售額年增300%，“玉樹牦牛”溢價率達25%，治多藏羊從長江源頭“跑”向全國餐桌。
夕陽為治多的雪山鑲上金邊，牧歸的羊群像草原上行走的“雲”。牧民通過雲端牧場智慧養殖控制中心觀察著羊群數據，古老的歌謠飄蕩在空中，與風聲、水聲、咩咩聲交融在一起，傳統與現代交融，生態與産業共生。
生長在“萬里長江第一縣”的扎什加羊，飲江源水、食蟲草、聽牧歌，它們是有“身份”的，是健康的，是幸福的！在這片“生命的禁區”，治多人以草地為紙，以牛羊為墨，正書寫著綠水青山變為金山銀山的壯美詩行，也在演奏著生態畜牧業高品質發展的生動樂章！
（文/圖：大美，攝像：王海鵬）
