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江南一瓜散文《南瓜燦燦》賞析
更新時間:2024-07-03 16:55:11    來源:中國網

今日小滿,小得盈滿。

天氣不冷不熱,陽光早早曬在山崗上,把山頂照得格外明亮,如涂上了一層金色,陽光尚未照耀的山腳,曚曚昽昽,睡眼惺忪,半夢半醒似的,一片蒼茫,可謂山頂朗朗山下蒼。

九峰山下,群團中心圍墻外的南瓜,靜悄悄地長。青春的藤蔓如畫,纖纖如絲的觸須,在晨風中招搖,攀上柵欄四處瞧。一、二、三、四,冬瓜與黃瓜又有五棵耷拉著腦袋,悄悄枯萎,從春到夏種了四次,只有十株黃瓜二株冬瓜成活。冬瓜、黃瓜嬌滴滴,不好商量,難栽。施肥距根了,傷根,距梗了,傷梗,枯萎;距根遠了,根尚短,吸收不著,瓜苗營養不良,面黃肌瘦,老氣橫秋,日日不見寸長。綠而不枯的則常常遭蟲吃,特別是螢火蟲,喜挑冬瓜幼苗與黃瓜苗作美食,一不小心,就將瓜苗葉吃得千瘡百孔。惟有南瓜不講究,無論種或栽,入土即活,肥肥遠不講究,生長迅速。

南瓜,一個有方向,溫暖的名字,溫暖了瓜菜溫暖了心。不像冬瓜,聽起來就冷冰冰,拒人于千里,傲視人間火。南瓜不僅溫暖,而且時髦、霸氣,自帶榮光,特別是成熟的南瓜,色澤艷麗,黃燦燦,金衣于外,故謂金瓜,金色的瓜。金乃貴金屬,代表財富,尊貴、吉祥、榮耀、成功與輝煌。在比賽中,頒給第一名的獎牌,叫金牌;把最有價值的建議叫金點子,金色最吸引人的目光。

內心金色

金瓜,乃瓜中貴族,最為耀眼,不僅外表金色,黃燦燦,脫去外衣,刮去表皮,內心依然金色,黃燦燦,表裏如一,而且虛心,懷子于內。不像絲瓜,金玉其外,敗絮其中。不似苦瓜,妄自菲薄、自怨自艾,自始至終,苦不離身;也不像黃瓜,名不副實,指青為黃,混淆視聽;金瓜代表一種品格,一種高尚的品格,一種金色的品格,金色的品格成就金色的名聲,金瓜就是對南瓜品格的最高褒獎與認可。

照亮自己

南瓜,不僅高貴,而且好種,隨和不矯情,生命力頑強,從不挑肥揀瘦,給一縷陽光就燦爛,給一滴雨露就滋潤,隨遇而安,正視命運,直面挑戰,把種子撒在哪,就在那裏生根,發芽,成長。記得一年,因南瓜多了,過了一秋與一冬,都沒吃完。翌年春,我將剩下的一南瓜丟在院子的花壇裏肥土。不料,南瓜子,在春風春雨中,春心萌動,當春發芽,毅然決然,紮根黃土,擁抱大地,蓬蓬勃勃,看著南瓜那麼堅強,歷經了生活的磨難,依然熱愛生活,看著葉子那麼嬌嫩可愛,我忍不住掐了,僅留一株在花壇,把掐了的南瓜葉、南瓜藤,當日洗洗做了一道美菜——蒜泥油渣炒南瓜葉。留下的這株南瓜十分珍惜自己,珍惜生命,珍惜這一機會,不怨天,不怨地,不辱使命,擔負起責任,一心一意生長,開枝散葉,盛夏時已佔領了大半個院子。金色的花朵接二連三地開,常有蜂蝶來訪,飛來又飛去。一根南瓜藤,看著滾滾紅塵,耐不住寂寞,昂起頭,用那柔軟如絲的纖纖小手,奮力攀上了墻角的枇杷樹,藤蔓順樹而上,藤尖高過樹頂,遙望蒼穹,當年,竟然結了四顆瓜,一顆懸在枇杷樹椏上,金光燦燦,若金牌勳章,展示這一夏的奮鬥成果。看著這顆南瓜,心裏思緒萬千,成長肯定有煩惱,努力才會有成果,只有內心強大,充滿陽光,方能照亮自己,照亮前進的路。只有不停地努力,努力成長,才能結出燦爛的果實,倘若自己不努力,自己不成長,肯定不會有結果。

瓜葉青青

去年與今年,春末夏初,在九峰山下,阿香常常在雜草叢中,挖開一個個土坑,用自己上年留的瓜子育的苗,隨便摁下,培上一抔土,澆上水,就茁壯成長,無畏蟲咬,不怕草狂,強大自身,步步為營,征戰四方,天藍藍,風輕輕,雨潤潤,瓜葉青青,終將雜草于葉下。南瓜自帶殺蟲劑,蟲子不喜歡吃,南瓜無論葉與柄,渾身長有毛刺,哪個蟲來,就刺哪個,自身權利,不容侵犯,堅決自衛。南瓜,每片葉子,脈落清晰,絕不含糊,葉柄中空,似空心菜,若大蔥。空不是虛無,是虛心之境界。

生世迷離

南瓜,屬葫蘆科一年生草本藤蔓植物,生世迷離,至今未有定論。

一説源於中美和南美。十五世紀,歐洲航海家哥倫布等橫渡大西洋,抵達美洲,發現當地這金黃色的瓜,不僅漂亮,品嘗甚覺甜美。於是,將其帶回歐洲試種成功。傳説,南瓜于明朝通過海上絲綢之路,從廣東、浙江、福建一帶傳入我國,然後一路向北推進。

一説南瓜是土著,非移民,源於南方,從廣東、福建、浙江等地從南向北傳播,因此瓜從南方來,故名南瓜。

南瓜一詞,最早見於元末明初賈銘著的《飲食須知》,曰:“南瓜,味甘,溫。多食發腳氣黃疸。同羊肉食,令人氣壅。忌與豬肝、赤豆、蕎麥麵同食”。明代蘭茂著的《滇南本草》,同樣記載有南瓜,載曰:“南瓜,味甘,溫。主治補中益氣而寬利,多食法腳疾及瘟病,同羊肉食,令人滯氣。”。蘭茂卒于1476年,賈銘、蘭茂著作的時間,均早于哥倫布抵達美洲的時間,即早于1492年。1492年前的中國,還不曾知道世上有美洲,故南瓜從美洲傳入,無從談起。

南瓜,別名倭(萵)瓜、回回瓜、高麗瓜、金瓜、蕃瓜、飯瓜、唐茄子等等,從別稱來看,最早在東南沿海一帶繁衍。李時珍著《本草綱目》栽曰:“南瓜種出南番,轉入閩浙。”

眼下的學者,確定一個品種的發源地,憑的就是野生種,文字記載,考古發現。但我認為,中國目前未發現野南瓜、未有出色的考古發現,但並不代表將來。

生存是硬道理

英雄不問出處,南瓜,不問生世,認定一個道理,生存是硬道理,成長是真道理,其他都是雲。海納百川,有容乃大。南瓜,服環境、服氣候、服水土,在一切都是陌生的新天地,生命依舊萌芽,生長良好,開花結果。南瓜確有幾把好刷子,強大的內在生命力、強大的環境適應力、強大的自身免疫力、強大的對人貢獻力,有四力加持,不強也得強,所以,被迅速引種傳播,沒心沒肺般,處處能健康生活的格,使愛者眾,如今,已遍佈世界各地。(胡良)

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