6月25日，小罐茶舉辦了一場“透明”的發佈會，宣佈啟動“專利開源”計劃，將135項制茶工藝專利面向全球開放，加速消除行業技術資訊差，與行業夥伴共同推動中國茶行業透明化、高品質發展。
近年來，為了推動技術創新和産業發展，國家出臺了一系列政策鼓勵專利開源。今年3月，國家智慧財産權局就明確指示，“全面實施專利開放許可制度，鼓勵探索專利開源。旨在促進智慧財産權的轉化運用，推動高價值專利與企業精準對接，加速技術轉化”。“專利開源”作為一種新興的智慧財産權應用方式，正在逐步改變傳統的産業格局。在全球化和資訊化的大背景下，專利開源不僅促進了技術的快速發展和廣泛應用，也為各行各業帶來了新的發展機遇。在新能源汽車領域，頭部企業對初代純電動汽車的數據開源，提升了這個新興行業對電動車技術的認知和理解；在通訊領域，作業系統的開源共用則極大地推動了智慧手機等通訊設備的進步；在新冠肺炎疫情期間，多家藥企共用疫苗和治療方法專利，也為全球疫情的控制提供了切實有效的手段。隨著創新驅動發展戰略的加快實施，中國茶業正在發生深度變革。2021年，農業農村部、國家市場監督管理總局等部門聯合發佈的《關於促進茶産業健康發展的指導意見》就提出，到2025年，茶園面積穩定在現有水準，茶産業科技貢獻率達65%。由此可見，科技化是茶行業未來發展的重要引擎。在這樣的背景下，擁有千年傳統的茶行業也迎來了專利開源的歷史一刻。小罐茶于十二週年之際正式公佈“專利開源”計劃，勇敢地邁出了第一步，開創了茶行業首次大規模專利開源的先河，這不僅是對自身科研實力的自信展示，更是對整個茶産業創新生態的積極貢獻。多年來，小罐茶一直致力於“産學研用”的科技合作與創新，總投入2.8億研發費用（經審計），投入1.5億製造設備，在工藝方法、裝置設備方面已有專利135項，研發投入和技術成果在茶行業中位列前茅。如今，這些專利將全部面向行業開放，幫助行業夥伴突破技術門檻，無須“重復造輪子”。135項專利技術，每一項都是小罐茶多年科研探索和創新的結晶，它們涵蓋了從茶葉初制、精製、包裝到倉儲物流的全流程，每一環節都力求精益求精，確保品質的卓越，能夠有效解決茶葉生産製造過程中的諸多難點和痛點。其中包含充氮保鮮、茶葉生産和提純滅菌等方面的制茶核心技術。在茶葉保鮮的充氮工藝方面，充氮工藝普遍用於茶葉的保鮮，有助於茶葉貯存。但常規充氮包裝機和充氮工藝充氮時存在原料暴露、充氮不均等問題。小罐茶團隊研發的充氮保鮮裝置，充氮時能夠阻隔外界污染，避免雜菌接觸茶葉，同時穩定氮氣充入量，降低成本，為茶葉的新鮮度和口感提供了保障。在茶葉加工方面，傳統的茶葉生産加工過程中，由於環境、設備、工序等存在差異，導致茶葉産品色澤、香型、湯色、口感參差不齊，品質無法保障。小罐茶團隊研發的一系列生産加工新工藝，通過自動化與智慧化加工技術，顯著提升了金駿眉、小罐紅茶、小罐綠茶等茶葉産品的色香味形、抗氧化能力，品質特徵穩定性。在茶葉提純滅菌方面，傳統制茶工藝難以消除茶葉中含有的複雜有害成分，如：黃麴霉素、葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌、鏈球菌等毒素，這些成分不僅會影響茶葉的品質口感，更會對飲用者帶來健康危害。小罐茶團隊研發的茶葉提純滅菌智慧化生産線，能夠有效去除茶葉中有害雜質和病菌毒素，為茶葉的品質安全築起了堅實的防線。
（超級工廠技術亮點-全自動灌裝生産線）
近年來，我國茶産業發展迅速，快速經歷了從農業到工業4.0的産業迭代。這背後，技術創新是重要推動力量。然而，也有很多企業受限于起步晚、技術基礎薄弱等原因，在行業數字化、智慧化發展的浪潮中遇到諸多阻礙。作為茶行業領軍品牌，小罐茶將自身十二年積澱積累的百餘項技術專利全部開放給行業夥伴，共同消除茶葉工業化、標準化生産過程中的技術資訊差，加速行業技術創新的步伐。這是勇氣和底氣的彰顯，也是責任和格局的體現。回望過去的十二年，是小罐茶堅持“科學做茶”的成長之路，也是踐行“科技創新”的探索之路。自品牌建立之初，在探明瞭茶行業“有品類，無品牌”、買茶時“無標準”、喝茶時“太繁瑣”、做茶以“經驗思維”等為主導的行業現狀之後，小罐茶確立了以消費品思維為核心“科學做茶”的路徑，對産業鏈進行了數字化佈局。以標準化、數字化和智慧化為依託，以“倒做邏輯”為指導，實行“全産業鏈+大研發”戰略，從下游消費端回溯至産業鏈的中游和上游，在確保産品品質的同時，不斷提升生産力水準，為茶行業注入新的活力和動力。除此之外，小罐茶還攜手10位非遺制茶技藝傳承人和制茶大師，通過産學研三方合作，將制茶大師的制茶經驗，比如殺青溫度、時間、揉捻壓力、發酵條件、焙火等轉化為數字化的工藝參數，同時配合工藝要求進行制茶設備的創新研發，將傳統的手工制茶方式升級成為標準化、工業化的智慧生産線，從而讓更多人能喝到大師品質的好茶。小罐茶始終認為，“科技創新”是新質生産力的核心載體，“專利開源”能激發行業發展的新動能。在未來的日子裏，小罐茶將以開源為基石，保持開放合作的姿態，攜手更多行業夥伴共同探索中國茶現代化高品質發展的新路徑，把握茶産業和制茶科技發展的新機遇，推動中國茶從傳統形態向高品質現代化形態進化，為中國茶企和行業打造更強勁的競爭力。
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