以“智變新食代”為主題的“2023中國食品工業品牌博覽會暨中國食品産業雙迴圈發展大會（簡稱CFIB）”，為期三天于2023年9月10日在四川成都世紀城國際會展中心閉幕。博覽會以“服務産業，融合發展”為宗旨，構築交流、交易平臺，著力於建立利於增強企業發展驅動力的資源整合體系，為行業賦能讓品牌更具活力，積極促進食品産業形成以國內大迴圈為主體、國內國際雙迴圈相互促進的新發展格局。

2023中國食品工業品牌博覽會作為首個國家級食品工業全産業鏈的綜合性博覽會，由中國輕工業聯合會指導，中輕食品工業管理中心主辦。本屆博覽會以主場開幕式、食品産業雙迴圈發展大會、中國酒業高品質發展創新論壇、預製菜産業融合發展高峰論壇、國內國際雙迴圈中新食品産業安全發展圓桌論壇、中國酒莊文化行銷創新圓桌對話等主題論壇活動等論壇精彩紛呈，高潮不斷，以“展覽+論壇”開創食品工業會展新生態，線上線下共同開啟中國食品工業品牌高品質發展之路。

主題論壇+品牌展結合助力樹立大食品觀賦能産業大發展

9月8日上午舉行開幕式，領導嘉賓及行業協會、優秀食品企業、媒體代表齊聚一堂，見證大會的盛大啟幕。中國輕工業聯合會、中國社會工作聯合會領導致辭，肯定博覽會舉辦對賦能中國食品工業品牌高品質發展，促進經濟發展提振消費的積極意義和作用。

孫寶國院士、屈賢明、等專家，作“藏糧于技”到“藏食於民”“中國食品産業高品質發展路徑探索”，“食動中國共建中國食品産業雙迴圈共同體”“中國生態食材食品、生態美食地標助力鄉村振興《生態産品區域公用品牌》價值實現”，“食品工業不銹鋼應用技術及展望”，“特色産業如何助推縣域經濟發展”等主題演講及報告；紐西蘭中華新聞通訊社社長，與優秀企業圍繞“國內國際雙迴圈中新食品産業安全發展”圓桌對話，解析品質與品牌之道。

酒業創新新趨勢下的新路徑選擇

2023中國食品博覽會主題論壇——中國白酒産業高品質發展論壇舉行。本次論壇以“品質消費新趨勢”為主題，旨在搭建業界領導、專家學者、酒企、酒商四位一體的溝通交流平臺，充分釋放各自資源優勢，圍繞“高品質、新消費、新勢力”三大主線，共同探討中國酒業發展趨勢，推進中國酒業高品質發展。

以“奮進新賽道”為主題的中國預製菜産業融合發展高峰論壇，邀請了預製菜行業重量級的院士專家，帶來主題為“探索未來味蕾，預製菜風味蝶變”“産學研一體，擎領預製菜産業要素創新”“品質標準體系建設，助力預製菜産業持續健康發展”的精彩主題，探討交流新消費時代中國預製菜産業如何轉型升級、創新未來，進一步提升預製菜企業及品牌影響力。

品牌各表其美展現中國食品工業進發之勢

品牌主題館攜手全國食品工業品牌領軍企業，發揮推動行業高品質發展的引領性作用，通過集中展出酒類、飲料、乳製品等中國食品工業領先發展成果。液態食品預製食品品牌館集中展示地理標誌産品與扶貧産品，包括優秀酒水、品質茶葉、調味品、休閒食品、預製菜、中華美食小吃及其他綜合類食品等。食品機械館重點展示食品工業加工機械、食品包裝設備、材料、食品相關現代資訊技術與設備、冷鏈物流、倉儲等，展現食品機械行業最新科技成果。

現場，宜賓五糧液股份、西鳳酒銷售公司、北京燕京啤酒、四川翠宏食品、四川高金食品、廣元耕鑫農業、宜賓醒世茶葉、廣州裏工實業、北京永創通達機械、福海餅業、泉澄精釀啤酒、藍光飲品等企業和品牌展位上，眾多客商交流洽談，共鑒“食代”變革。

值得關注的是，本屆中國食品工業品牌博覽會上，特別設置的中國酒莊酒展示館匯集了品牌酒莊酒的諸多品類，參館品鑒群眾紛紛為極致的酒莊酒品質給予高度認可，表達出對以後走進酒莊深度體驗充滿嚮往。

熱點關注獎項激勵品質主義者、行業貢獻者

大會對行業技術進步、産品創新、智慧製造、消費引導、品牌價值等多方面有突出影響的産品、品牌頒發了“馥蘭德獎”，包括“年度最具影響力品牌獎”“年度新銳品牌獎”“年度最佳産品創新獎”“年度最具潛力産品獎”、“年度最佳人氣口碑獎”“年度最佳産品設計獎”“行業傑出貢獻獎”七大獎項。瀘州老窖股份有限公司、燕京啤酒股份有限公司、四川高金食品股份有限公司、輕工業西安機械設計研究院有限公司、泉麥酒業四川寶耳食品有限公司、江西婺源紅酒業有限公司、青州齊魯包裝機械有限公司等多個企業獲得榮譽。

四川翠宏食品、四川高金食品、優食谷食品等引領預製菜産業發展的優秀企業以及代表品牌被授予“玉鼎獎”；紐西蘭聯合製藥廠、恒古國際集團、紐西蘭美利根食品集團等紐西蘭優秀産品及品牌被授予“華新之星獎”，其中包括“品質口碑獎”“誠信品牌獎”“最具影響力品牌獎”。

中新食品圓桌論壇：推動兩國友誼合作發展

本屆博覽會的一大亮點是，中新食品産業安全發展圓桌論壇。由中國食藥促進會發酵食品專委會執行秘書長葉青主持，就“國內國際雙迴圈中新食品産業安全發展”為話題與紐西蘭企業家、紐西蘭中華新聞通訊社社長景曦等嘉賓圓桌對話，交流碰撞觀點，賦能新格局下中新食品産業的穩健邁進發展。這也見證中新友誼華彩篇章，攜手再啟新程，更意味著著中國與紐西蘭在食品産業經濟合作的全面升級。

“我們將為全球生産最優質的産品。”紐西蘭聯合製藥廠CFO兼董事、滕鵬力女士介紹，作為紐西蘭最具的代表的優秀製造企業，這幾年來迎來了飛速發展，尤其中國是聯合製藥海外最大的市場，目前在中國的出口額佔80%，同時在研發上也是傾注巨大的力量，在紐西蘭、中國和澳洲已拿下了39項專利，此次參加展會，也更加深刻意識到，生産優質的産品是聯合製藥所遵循的方向。

“秉承臻選全球資源、滋養中國家庭的經營理念，讓我們吃到最好品質的牛羊肉。”恒古國際集團總經理王萬順分享了企業的觀念，作為以現代農牧産業為核心的家族企業，已有三代歷史專職在做牛羊肉産業，此次參展，就是把國外品質好的牛羊肉帶到中國，讓大家吃到健康的、營養的好肉品。

酒莊圓桌論壇：探索實踐中國酒文化新表達

葉青作為酒莊圓桌論壇主持人介紹了首批中國酒莊分級管理的獲評酒莊，分享了中國各具特色的酒莊創新文化表達與價值呈現。並在論壇上表示，中國酒莊分級管理落地實施的重點是為廣大中小酒企發展服務的重要方向，在激烈的市場競爭中，在更大群眾對美好生活追求嚮往中，以個性化與共性化文化充分融合，各美其美表達酒莊的釀藝之美、品質之美、自然之美，文化之美。

中國食品工業品牌博覽會為行業帶來了新的食香氣食代新風，營造活躍的消費氛圍。博覽會需要持續發揮好服務政府、服務行業、服務企業的辦會理念與根本落腳點，逐步擴大嫁接吸納食品工業産業鏈上的農林、種植、養殖前端的優秀品牌，食品生産加工等工業體系並擴大展會規模，逐步打造為品牌化、産業化、國際化、市場化的食品工業品牌盛會，以博覽會平臺為依託，緊緊與地方與行業以及有影響力的大企業展開全面深度合作，力爭成為中國食品産業高品質發展的風向標和産業發展的前沿窗口。（葉歌 文/圖）