佳節又端午：除了吃粽子，還有更多有趣的風俗

“端午臨中夏，時清日復長”。榴花盛開的仲夏時節，南北各地都已經感受到太陽的“熱情”了，隨著“陽氣”的不斷擴張，氣溫也隨之持續升高，“夏天”的感受越來越強烈。此時，我們就迎來了“五月節”——端午佳節。

端午節，與春節、中秋、清明並稱“四大傳統節日”。端午吃粽子，這是我作為一個北方人對於端午的第一印象。稍長之後，知道之所以此日吃粽子，原來與愛國詩人屈原有關。再後來見聞日廣，才發現端午節內涵之豐富，不遜於其他傳統節日。

端午風俗有多麼豐富？且看蘇東坡在《六幺令·天中節》中所咏：“虎符纏臂，佳節又端午。門前艾蒲青翠，天淡紙鳶舞。粽葉香飄十里，對酒攜樽俎。龍舟爭渡，助威吶喊，憑吊祭江誦君賦。”你看，其中所涉及的端午風俗就有：虎符纏臂，門挂艾蒲，放風箏，包粽子，把酒豪飲，賽龍舟，吊屈原等。作家汪曾祺先生在《端午的鴨蛋》一文裏記述端午風俗，則有“係百索子”“做香角子”“貼五毒”“貼符”“喝雄黃酒”“放黃煙子”“吃十二紅”等。其實，除此之外，還有浴蘭湯、挂香囊、驅五毒、躲端午等各種有趣的習俗，足見端午是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節。

眾所週知，中國有很多節慶日，每個節慶的習俗幾乎各不相同。為何會出現端午節？為何端午有如此這般的習俗？

“節”意味著某種狀態的臨界點或關鍵點。我國的傳統節日與西方的節日有很大的不同，西方的節日要麼來自宗教，要麼是某種紀念日，中國的傳統節日基本是自然與人文的“二重奏”。我們傳統的節日，是自然節律的體現，同時又有深厚的人文意蘊。如果説過年關乎“追遠”，清明關乎“慎終”，中秋關乎“團圓”，那麼端午則關乎“健康”。可以説，中國人的節日，實際上與生老病死等密不可分。中國文化所推崇的“究天人之際”，通過傳統節日便可以見其精神了。

端午，雖然不是節氣，但是卻是一個源遠流長的節日，它與節令有關，又緣起于某種民族信仰，加上因緣湊泊，被注入更多更豐富的內涵。

從天道的角度來看，有學者考證端午可能與古夏至有關。《禮記·月令》説仲夏之月：“是月也，日長至，陰陽爭，死生分。君子齋戒，處必掩身，毋躁，止聲色，毋或進，薄滋味，毋致和，節嗜欲，定心氣。”端午，時近仲夏，正是寒氣暑氣交互轉換之時，瘴癘之氣升騰，易致病，故此時須注意養生；而且自然界的蛇、蟾蜍、蝎子、壁虎和蜈蚣等“五毒”日漸活躍，威脅人們的健康。所以，古人把“五月”稱之為“惡月”，又稱“毒月”。《荊楚歲時記》記載：“五月俗稱惡月，多禁。忌曝床薦席，及忌蓋屋。”這些所謂禁忌的由來，我們已經難以明瞭。但是，想必在興起時，定有針對性。其實，關鍵還在於這個時令的特徵。確實，我們普通人都能感受到天氣的變化帶給人的“惡”感。春天與初夏那種陰陽平衡、氣溫平和的狀態一去不返，酷暑難耐的日子迫在眉睫，所謂“苦夏”馬上要來啦。

再從人文的角度來看，端午的內涵更是豐富得多。首先是反映了人對健康的關注。歐陽修詞中説端午：“菖蒲酒美清尊共。”陸游詩中説此日：“舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。”皆良有以也。家家戶戶門口懸挂艾草和菖蒲，就是因為艾與菖蒲中含有芳香油，具有殺菌作用。如果進而有艾灸，其發揮的作用就更大。人們身上佩戴香囊荷包，內裝香草、硃砂、雄黃，外飾五毒圖案，既有裝飾功能，更具實用價值。根據中醫的説法，這樣的香囊可以起到清心、醒腦、提神的作用，還能驅瘴疫，祛瘟邪。對於飲雄黃酒，小時候看《新白娘子傳奇》就了解，可以讓蟲蛇“現原形”，這就是古人認為蟲蛇懼怕雄黃的緣故。清人《燕京歲時記》記載：“每至端陽，自初一日起，取雄黃合酒灑之，用涂小兒領及鼻耳間，以避毒物。”其實，任何一種民俗在其誕生之時，都有其現實的背景、針對性的問題。端午節的如此種種風俗，皆是古人養生防疫的實用措施，是古人對五毒之類威脅的“破解”之法，這些破解之術，往往與古人的認識水準有關，因而有的非常科學，有的則近乎迷信。比如，據趙珩先生的考證，過去端午節從皇宮到民間，要唱一些特殊的劇目如《白蛇傳》《斬五毒》，通過演戲來鎮邪驅魔。但凡此種種，一旦形成風俗、傳統，便具有了人文的意蘊，審美的趣味，其科學與否反而沒有人深究了。

其次端午也代表著某種精神。據聞一多先生考證，端午可能源自吳越人的“龍”的圖騰崇拜。而我的學友孔維釗則考證認為，以擊鼓吶喊、競速競技等內容為主的龍舟文化活動可能源自《周禮·秋官》中所記載的“壺涿氏”所掌管的官方治理水域、驅離毒蟲的活動。當然，以上兩種考證，都含有很大的推測成分。不過，可以確定的是，端午節的賽龍舟、吃粽子，並非一開始便與三閭大夫有關。紀念屈原，甚或包括有學者認為的紀念伍子胥、曹娥等等，都是端午節俗被不斷附益、不斷層累的結果。紀念屈原之所以成為端午的主色調，也與古代文人士大夫對屈原精神的高度張揚、不斷鼓吹有關係。然而，即便如此，端午紀念屈原，乃是反映了中國人對屈原愛國精神的讚美，對其高潔人格的推崇。宋人劉克莊的“靈均標致高如許”的讚許，蘇軾的“精魂飄何處，父老空哽咽”的悲憤，元人舒頔的“千年忠義氣，日星光。離騷讀罷總堪傷”的慨嘆等，共同繪就了這一精神圖譜，濡染著中國人的生命底色。

其實，除了這種或實際、或高邈的價值與意義，端午風俗之中，也有一些純粹的娛樂。比如鬥草。“鬥草”有“文鬥”和“武鬥”。“文鬥”就是對花草名，女孩們採來百草，以對仗的形式互報草名，誰採的草種多，對仗的水準高，堅持到最後，誰便贏。“武鬥”可能是更原始的鬥草形式，就是兩手各捏住草徑的兩端，與對方的草交叉，各自向後使勁牽拉，誰的先斷誰就輸。宋代詩人范成大“青枝滿地花狼藉，知是兒孫鬥草來”的詩句，便非常形象地描述了鬥草之後那種花草遍地狼藉的情狀。

如今，現代生活的快節奏、高強度打亂了天道的節律，也造成了現代人的緊張與焦慮。人只要還是天地中人，就不能違逆天道，而應該追求過一種“合乎天道的生活”，否則就難有健康與幸福可言。同時，人也應該懂得“節日”的意義，“過節”當然可以放假旅遊、享受美食、休閒放鬆，但那還只是表面的價值，更關鍵的是，親身參與某種積澱千百年的傳統儀式之中，能夠讓我們庸俗的日常，在某個時刻變得超凡脫俗、莊嚴神聖、非同尋常，意義感瞬間降臨，身心靈獲得超拔。

朋友，請記住，人生需要儀式感，生活離不開節日！端午佳節，不止吃粽子，還有更多有趣的風俗，等著你的體驗！

（作者宋立林，字逸民。泰山學者、青年專家、教授，曲阜師範大學中華禮樂文明研究所所長）

圖片來源：視覺中國

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