濃濃中秋味 滿滿豐收喜

中秋到，好熱鬧，家家戶戶打糍粑。9月18日，一場別開生面的打糍粑活動在廣安區龍臺鎮旺盛村文體廣場拉開帷幕，當地村民聚在這裡體驗糍粑製作過程，感受中國的傳統文化。村民們團團圓圓，共同祝願祖國繁榮富強，鄉親們的日子越過越紅火。

當天一大早，村民就在院子裏忙碌起來：淘糯米，洗碓臼，磨豆面。“嗨喲嗨喲…”只見年輕力壯的男子用新砍的蘆竹棒，在碓臼內不斷捶打著蒸熟的糯米，在一旁圍觀的村民也不閒著，一邊高喊加油，一邊掏出手機記錄下這熱鬧喜慶的場面。

“擰一擰、捏一捏、搓一搓”，糍粑打好後，將大糯米糰擰成小個，捏平後再搓成一個個圓圓的糍粑，還沒等裹上黃豆粉，四週的村民便蜂擁而上，品嘗這新鮮出爐的糍粑。“糍粑是用新米做的，今年天氣很好，收成也不錯。”村民譚東平拿著剛打好的糍粑滿是歡喜。

每年中秋節，旺盛村都要舉行集體打糍粑活動，既有慶祝豐收之意，還有團圓美好的象徵。“今年穀子、玉米都迎來了大豐收，産量比往年高。我們村每年都要將收穫的新米用來打成糍粑，慶祝這一年的豐收。”村民李必全露出了豐收的笑臉。

隨著“砰咚、砰咚、砰咚……”的聲音，很快軟糯的糍粑就打好了，村民們開心地將打好的糍粑揉成團放進盤子裏，和著黃豆粉、蘸著白糖，開心地吃起來，品嘗濃濃的中秋佳節味道。(盛海迪)