提案選編 |致公黨中央：促進東北黑土地保護 運用秸稈發展食用菌産業

【編者按】

東北地區秸稈以玉米秸稈和稻穀秸稈為主，每年總量約1.5億噸。但是到目前為止，東北地區還沒有找到十分有效的秸稈利用途經。

食用菌産業是變廢為寶的迴圈農業，有利於促進生態環境的持續、和諧、健康發展。對此致公黨中央圍繞東北黑土保護和綠色發展提出相關提案，建議東北地區秸稈資源可作為基料栽培多種食用菌，並建立利用秸稈生産食用菌的補貼制度。

【問題】

到目前為止，整個東北地區還沒有找到十分有效的秸稈利用途經，在秸稈利用方面存在以下四點問題。

一是因為秸稈的季節性問題和營養偏低問題，秸稈飼料化利用的數量有限。

二是因為電廠建設成本高、秸稈熱能偏低收整合本偏高，秸稈發電進展緩慢。

三是秸稈漚制有機肥的人工和機械成本偏高，經濟性偏低，推廣面積有限。

四是秸稈混土還田，農民的積極性不高，秸稈焚燒污染環境現象時有發生。由於秸稈還田程度低，東北黑土退化嚴重，黑土變薄、變瘦、變硬。

加強東北黑土保護利用，推動農業永續發展已經成為東北農業的核心任務。

【建議】

東北地區秸稈資源豐富，成本低廉，同時秸稈含有碳、礦物質等營養成分，可作為基料栽培平菇、香菇等多種食用菌，食用菌與農作物在土地利用上互補，促進黑土保護和綠色發展，對此提出以下六方面建議。

第一，進一步加強食用菌産業發展的技術支撐體系建設。促進食用菌産業發展需要整合東北地區現有的食用菌研究機構，建立食用菌生産試點和示範基地。

整合當地適用的食用菌生産技術、設備和人才，組建專門機構，加大東北地區適宜菌種的遴選、技術整合和推廣示範，在東北地區優先推進食用菌産業發展。

第二，建立健全利用秸稈生産食用菌的補貼制度。將各種補貼向食用菌産業傾斜，加強技術培訓，可以促進農民就業，增加農民收益，激發農民收集和利用秸稈的積極性，減少秸稈焚燒的數量，變廢為寶。

第三，優化食用菌産業的土地利用結構和空間佈局。從秸稈利用、培肥土壤等方面看，二者還存在相互促進的關係。

第四，充分利用水稻育秧大棚生産食用菌，實現基礎設施共用與提質增效。利用水稻插秧後閒置的秧棚栽植食用菌，可以減少設施投資的成本，實現基礎設施共用。

第五，利用食用菌廢棄料實現秸稈還田，提升耕地土壤有機質，實現黑土保護和綠色發展。施入農田後能有效提高土壤有機質含量，防止土壤板結退化，實現綠色高産。

第六，加強食用菌行業協會建設，培養品牌穩定銷售渠道，壯大食用菌産業。建立東北黑土區跨省食用菌産業聯盟，培養東北地區的食用菌品牌，建立以生産為核心的産業鏈條和穩定的銷售渠道。