蘇州吉利鼎海洋生物科技有限公司成立於2009年，是以生物科學技術為主導，專業化生産魚膠原蛋白和魚明膠的實體型出口生産企業。公司以南美亞馬遜河裏自然生長的羅非魚的魚鱗，用於制取膠原蛋白産品，是國際市場上高品質膠原蛋白産品的稀缺原料。
蘇州吉利鼎通過了ISO、HACCP、HALAL、KOSHER等多項國際食品安全認證，是擁有全球三張中唯一獲得魚膠原蛋白産品KOSHER高級認證的企業。經過10多年的研發、生産，蘇州吉利鼎的魚明膠、魚膠原蛋白産品，已經出口到世界30多個國家和地區。
2022年10月，商務部國際貿易經濟合作研究院（簡稱商務部研究院）發佈的《國內高品質膠原蛋白行業發展白皮書》，文中指出，蘇州吉利鼎2018年成為首個也是唯一齣口歐盟的膠原蛋白生産商，出口量佔國內同類産品出口總量60%以上。
膠原蛋白肽的有效的重要成分之一是羥脯氨酸。國家標準為>3%，而蘇州吉利鼎的魚膠原蛋白肽産品，羥脯氨酸含量達到10%。公司的魚膠原蛋白肽，擁有許多優良的特性，比如98%以上的蛋白質含量、0添加、0糖、0脂肪等……
商務部研究院的這份白皮書，在結尾中提到，魚膠原蛋白行業的隱形冠軍—蘇州吉利鼎“墻外開花”，14年來只做魚膠原單一産品的出口。白皮書建議蘇州吉利鼎，要把高品質和高標準的産品留在國內，使品牌宣傳和産品品質高度統一，提高消費者滿意度。
蘇州吉利鼎董事長金城祖達，對“柏聞一見”主持人柏阿姨解釋，公司原先的生産能力，只夠滿足國外市場。現在面對國內日益興起的大健康需求，公司虛心接受商務部研究院白皮書的意見，要更加重視國內市場，實現國際國內兩大市場的聯動，與國內消費者共用高品質生活。
