 將古老和完美度集于一身的收藏可遇不可求。比如收藏古董表，就需要特別注意品相，若有殘損或劃傷，收藏價值會大打折扣。所謂收藏，品牌、品相、品味，一個不能少。回來説葡萄酒收藏，還需要談到一則新聞，就在幾日前，位於迪拜機場的葡萄酒免稅店改寫了有史以來單店最高銷售額。而創造這一數字的神秘酒單中，最顯眼的莫過於三瓶頂級柏翠（Pertus）,它們的價格分別為： Petrus 1947: 5000歐元 Petrus 1961: 5070歐元 Petrus 1959: 2450歐元 這番大手筆，讓幾乎所有的業內人士都著實激動了一把。當然不單單是因為這個價格本身就足以形成興奮點，更是因為柏翠自19世紀初以來就開始締造法國波美侯（Pomerol）地區的葡萄酒神話。同時，就豪氣購買古董酒事件來説，來自各方的猜測和流言也不絕於耳，其中最令人質疑的便是這三瓶五六十年前的佳釀，除了收藏上的稀有之外，是否還具有真正的品鑒價值。 誠然，法國波美侯地區最優秀的年份，在全新橡木桶中釀造至少20個月時間，都可以保證柏翠出品的葡萄酒理論保存期限達50餘年。但是和所有其他品牌的“古董酒”一樣，在某個時間，葡萄酒都會遭遇“漏損”的尷尬。 |
