奧地利美食:與藝術齊名

    有個朋友對我説，如果去歐洲定居，最理想的國家就是奧地利。奧地利人雖然沒有法國人那般浪漫，但奧地利這個國家的文化品位是不容低估的，音樂、歌劇、音樂家，這些精緻典雅的心靈生活、文人雅士造就的藝術氛圍，在歐洲無可代替。其實，奧地利的藝術與美食是並駕齊驅的。

    在奧地利維也納市郊，有一個著名的飲酒區，位於半山腰間，名叫“維也納森林”。附近的居民常到那裏飲酒、跳舞、吃德國豬腳。“維也納森林”的豬腳外皮酥黃、內肉嫩滑，分量十足，再伴隨有醇香四溢的德國白蘭地，絕對要呼朋喚友，豪飲狂舞至天明。

    在維也納，文化藝術氣氛濃郁的咖啡館是絕對有“氣質”的。那裏有音樂，很古典，燈飾溫馨浪漫，絕沒有啤酒屋的喧囂浮躁。大俗之之坐進維也納的咖啡館內也覺得自己是文人雅士，歐洲上流社會的縟禮也會無師自通。當然，如果再到超級市場買些經典的奧地利咖啡粉帶回家中，再完美不過了。