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第二場拍賣：“頂級葡萄酒基金”(The Vintage Wine Fund)的波爾多珍藏
3月5日（星期六），中午12時
次日在3月5日（星期六）的拍賣，將特別呈獻 “頂級葡萄酒基金”(The Vintage Wine Fund) 的波爾多頂尖佳釀。“頂級葡萄酒基金”(The Vintage Wine Fund)由一位英國的著名藏家Andrew Davison于2003年成立，當中所有藏品均從酒莊和波爾多的酒商直接購入。Davison先生從康橋大學畢業後一直在德意志銀行工作多年，但因他本人熱愛葡萄酒，促使他在2001年起正式投身葡萄酒行業。鋻於亞洲藏家對頂級葡萄酒的需求甚殷，所以此次拍賣特別挑選了一系列波爾多一級或盛名酒莊的佳釀，以饗藏家之需。
收於此基金下的所有珍釀，一直保存在世界著名的倫敦地下酒窖Octavian之中，所以無論在其保存品質或來源記錄上，均堪稱一流，是眾藏家夢寐收藏的典範。精選包括頂級的柏翠莊、拉斐莊及滴金莊等。
3月5日（星期六）第二場拍賣精選：
拍品編號 537
1982年Château Lafite 6公升瓶裝1瓶
估價：港幣350,000-500,000
拍品編號682
2000年Château Pétrus 12瓶
估價：港幣360,000-500,000
佳士得2011年春季全球名酒拍賣時間表
3月
4-5日 香港 極品稀世佳釀I & II│文華東方酒店│中午12時
10日 倫敦 頂級珍貴名酒私人專場拍賣
15日 巴黎 頂級珍貴名酒
24日 倫敦 頂級珍貴名酒
4月
9-10日 香港 極品稀世佳釀I & II
9日 紐約 頂級珍貴名酒
5月
12日 倫敦 頂級珍貴名酒
13日 紐約 頂級珍貴名酒
17日 日內瓦 頂級名酒
27-28日 香港 極品稀世佳釀I & II
6月
6日 阿姆斯特丹 極品稀世佳釀
7日 阿姆斯特丹 頂級珍貴名酒及砵酒
9日 倫敦 極品稀世佳釀
11日 紐約 頂級珍貴名酒
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