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07最IN之熱戀甜品
藝術中國 | 時間: 2007-03-28 09:51:39 | 文章來源: 精品購物指南

海椰燉紫米  滋補的甜

  甜品款型:潤物細無聲型

  情侶榜樣:梁朝偉&劉嘉鈴

  説到梁朝偉和劉嘉鈴,雖然對其個人的評價不一,但幾乎對他們持之以恒的10年之情沒有不讚嘆的。雖然一直未曾完婚,雖然中間出現過各種風波挫折,但最終依然是十指相扣,四目相視。這份感情遠遠超出了梁朝偉在年輕時代,與曾華倩劉嘉鈴兩美女之間相糾結時,依然選擇了劉美女那份愛情,早已經化做無形的底氣潛入到梁劉兩人的身體裏。如同港人愛喝的家常甜湯一樣,入口時淡而無味,回味起來,那種甜卻一直都在味蕾上環繞。

  在北京,能很嚴肅正經地吃一道港式甜品的地方不多。雙皮奶等被許多餐廳所仿製,讓沒吃過的人認為,港式甜品中,只有雙皮奶。港人對甜品的想像力真是豐富,一道燉奶也能做出許多花樣來,連我們常喝的紫米粥也因為添了材料而添了説法。明豪的裝修酷似印象裏香港茶樓的模樣,服務員都很熱心,並且很有耐心。雖然窗戶上挂著燒味,墻上寫著粥、面的字樣,但千萬不要錯過這裡的甜品,那寫滿4頁菜譜的甜品。每一道都能説出些養生的道道來,雪蛤養陰,紅豆補血,奶製品強壯身體,這才是甜到了骨頭裏。紫米粥在這裡被演繹得比較特別,因為海椰等新材料,所以不管是凍的還是熱的,都讓人很有心情嘗試一下。海椰肉厚,略帶酸味,咬下去的時候雖不是滿口生津,但也爽口得很,椰肉的酸被用甜煉乳跟紫米粥的淡香接軌,一碗吃下去倒也爽快。明豪功能表上的每件甜品都吸引人一試,但如果作為點心,一份的分量已經足以。

  地址:世貿天階B1(南谷奚麵館對面)

 

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