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澄清"貓尿味" 12款品酒報告

藝術中國 | 時間: 2007-03-22 11:44:14 | 文章來源: 騰訊
 
 
 

      No.1 馬騰山谷鷹灣白蘇維翁幹白葡萄酒
  (Matua Valley Hawkes Bay Sauvignon Blanc)


  描述:
  馬騰山谷由 Spence 家族兩兄弟 Ross 和 Bill 創建於1973年, 最初在西奧克蘭(West Auckland)是一家家族經營的小酒莊。他們的初衷在於革新當地尚處萌芽階段的葡萄酒業,改良品質,利用得天獨厚的地域優勢,釀造頗具創新精神而品質卓越的葡萄酒。作為紐西蘭第一個釀造白蘇維翁的酒園,馬騰山谷不斷創新,並引進全新的葡萄酒風格。如今,它迅速成長為全球備受矚目的精品葡萄酒品牌,以及紐西蘭其他釀酒人追求的目標。配餐建議:搭配以芝麻菜、菠菜、羊乳酪、雞蛋、烤松子為輔料的義大利乾酪十分美味。
  産  地:紐西蘭,鷹灣(Hawkes Bay)
  年  份:2005
  參考價格:210.00RMB
  酒 精 度:11.5%
  類  型:幹白葡萄酒 


  品評:
  ①太稠了,需要個勺子,感覺像是用來吃的而不是喝的,很濃的果香,有鵝莓和熱情果香氣,口感比較黏。
  ②果香清爽、令人愉悅,入口圓潤而豐滿。
  ③色澤比較淺淡,香氣濃郁,張揚,清晰,不黏滯,口感好,比較喜歡。
  ④色澤宜人,有綠色漿果、黑醋栗、鵝莓、無花果和一點煙熏的香氣,口感細膩,入口圓潤,果味持續性很好,很喜歡這款酒。

 
 
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