元宵節 各地怎麼吃[組圖]
中國網 china.com.cn 時間： 2008-02-15 發表評論>>
“正月十五吃湯圓”的習俗在我國已經流傳了上千年。吃元宵的習俗源於何時何地，民間説法不一。據文字載，宋代以前還沒有元宵，那時人們過元宵節吃的是澆上肉汁的米粥或豆粥。到了唐代才有“正月十五日，作膏粥以祠門戶”的説法。這種“膏粥”,大概是一種甜粥。時至今日，在我國個別地區，仍有吃“元宵粥”的習俗。經過多年的演變，到了宋代，我國大部分地區就開始吃圓球式的元宵了。
民間吃元宵一般都在上燈的這一天（正月十三），所以稱“上燈圓子”。而落燈這天（正月十八日），北方則有“落燈面”的説法，即此日須吃麵條，意謂天長地久，延年益壽。南方則有吃“落燈糕”的習俗，有年年高升的吉利蘊意。
責任編輯: 趙娜文章來源: 人民網-《生命時報》
