健康養生:你適合吃哪種蛋

中國中醫zy.china.com.cn  時間: 2016-10-27  內容來源: 新商報

鵝蛋性溫,適合秋冬吃

性溫,適宜體寒人群、慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。秋冬季節吃鵝蛋能補養身體,防禦寒冷氣候侵襲人體。

鵝蛋裏的卵磷脂是常見食用蛋類裏最多的。卵磷脂有助於降血脂、強健心臟,還特別適合發育期孩子的腦部發育。

鴿子蛋營養價值不如雞蛋

珍貴≠營養高,鴿子蛋的價格高,但是其營養價值和藥用價值還不如雞蛋的作用大。從經濟營養的雙重角度來看,不用刻意追求價更高的鴿子蛋。

責任編輯: 李哲
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