青海枸杞：掀起産業紅蓋頭
中國中醫zy.china.com.cn 時間： 2014-09-28 內容來源: 中國中醫藥報
推行標準化生産
諾木洪農場距都蘭縣香日德西以西200公里，作為青海省的一座勞改農場，這裡連續3年農場都是全國連片種植規模最大、單位面積産量最高、産品品質最優的枸杞種植基地。依靠的就是標準化生産。
走在青海諾木洪枸杞科技園區，寬闊的柏油路兩側除成片的紅枸杞外，罕見的野生白枸杞、黑枸杞、黃枸杞、紫枸杞也在這裡培育種植。種植地都採用大行距、機械化操作的栽培模式，均採用滲灌、滴灌為主的節水灌溉裝置。
諾木洪農場場長黨永忠介紹，農場在種植管理中採用了土壤改良等系列新技術，實行統一剪枝施肥、統一病蟲害防治、統一標準化田間管理。還引進國家枸杞工程技術研究中心（青海）綜合實驗示範基地等科研機構引入園區，開展了旱作農業節水灌溉示範項目、工廠化育苗智慧溫室、光伏提水等項目。
今年，諾木洪農場6.8萬畝枸杞基地獲批成為“全國綠色食品原料（枸杞）標準化生産基地”，成為是綠色農林産業化發展的示範。農場和當地政府共同打造深加工産業園區，目前已有30余家企業入駐。按規劃，到2015年，諾木洪枸杞林面積將達到10萬畝。
同時，為嚴格枸杞品質安全監管，海西州出臺了《關於綠色食品枸杞生産中嚴禁使用化學農藥及食品添加劑的意見》、《柴達木綠色枸杞生産技術規程》等，並在格爾木市啟動建設國家級出口枸杞品質安全示範區，通過資金扶持引導開展病蟲害統防統治、潔凈化晾曬、綠色食品認證管理等。
有機枸杞入駐歐盟
枸杞按照生長環境不同，分為普通枸杞、無公害枸杞、綠色枸杞和有機枸杞四大類。其中，有機枸杞是世界公認品質最好的産品。
在柴達木枸杞種植區，都蘭紫金博大農業科技開發有限公司的300畝綠色生態枸杞試驗田裏碩大紅潤的果實引來很多人的注意。他們的綠色生態基地由清華大學國際技術轉移中心、道地藥材國際貿易聯盟共同建立，標準參照歐盟綠色食品生産標準。
“主要是出口紐西蘭，歐盟、東南亞等國家和地區。”公司總經理鄭先生説，“經營對外貿易多年，如今紮根在有機枸杞種植加工，一方面是看到巨大的市場潛力，另一方面是當地政府的開放態度和優惠政策，企業發展比較靈活。”
據介紹，目前全國出口的有機枸杞中，柴達木枸杞佔到了90%以上，柴達木有機枸杞在國外供不應求。很多枸杞種植戶轉而種植有機枸杞，有機枸杞品牌逐漸提升，國際、國內市場空間不斷擴大。
“2010年，我們將首批20噸枸杞産品出口到歐盟，想試試水，沒想到富含多種氨基酸、維生素、營養成分有機枸杞，很快受到歐盟消費者歡迎。” 李建新介紹。
此後，格爾木建起國家級出口枸杞品質安全示範區以及標準化生産基地、建立品質安全控制可追溯體系和枸杞産地資訊系統，並積極協調當地枸杞加工企業與合作組織開展有機産品認證工作。
李建新告訴記者,“目前青海有機枸杞種植面積和出口總額位居中國各省第一。其中出口歐盟的有機枸杞種植面積達到4萬多畝，去年全年出口創匯達到552萬美元。”
道地藥材國際貿易聯盟秘書長黃建銀介紹，聯盟大型活動“美麗華夏·養生中國”品牌系列活動首站設立在此，將健康、旅遊、養生資源結合，目的是推廣當地道地藥材資源，讓海外更多中醫藥愛好者對國內中醫藥文化與藥材資源有更加深刻的認識。“未來我們將聯合行業協會、中醫藥相關部門在青海海西州地區採用歐盟標準可持續採摘標準，建立綠色種植加工枸杞貿易基地。”
打造青海枸杞品牌
在枸杞行業裏，有個公開的秘密，即每年大量青海枸杞被收購後投放到寧夏中寧市場，以“寧夏極品枸杞”高價銷售。
産品市場銷量少，認同不高，沒有系統確切的科學數據等等原因暴露出的是青海枸杞目前沒有形成自己的品牌。
早在2009年青海省政府就發佈《關於促進枸杞加工産業發展的意見》，提出到2015年，使枸杞産業成為青海省農畜産品加工的優勢産業之一。《青海省枸杞産業發展總體規劃》中指出，利用10年的時間，建設70萬畝枸杞規模化種植基地，從整體上打造具有高原特色枸杞産業體系，實現枸杞産業快速可持續發展。
今年兩會時，青海省政協委員杜德志代表九三學社提出讓柴達木有機枸杞馳名全球，要建立有機枸杞産業發展中心。出臺有機枸杞産業扶持政策，加快有機枸杞的産地認證和産品認證，建設有機枸杞生産示範基地。實施有機枸杞品牌建設工程，打造有機枸杞的柴達木標識。設立有機枸杞科研專項資金，開展黑枸杞戰略性研究，形成有機種苗培育的核心競爭力。
要瞄準國際高端市場，進一步加大資金投入力度，全力支援和幫助枸杞生産加工企業推進枸杞的無害化、綠色化、有機化生産。青海省德令哈市委相關負責人提出，把工業化的管理理念、組織方式、行銷手段引入枸杞種植、生産、加工、經營的全過程，加快産業整合。同時拓寬枸杞産品的銷售渠道，加快枸杞精深加工項目的研究與推廣應用，推進枸杞産品向保健、醫藥、美容領域拓展延伸，提高枸杞産業的綜合效益和整體實力。
青海省枸杞産業技術平臺首席專家任鋼建議，首先要有優質種苗品種選育和育種平臺，建立標準化育苗基地，實現種苗生産良種化、工廠化、規模化。針對柴達木生態環境與氣候特點，篩選合適的栽培方式。推進微潤灌溉、小畦灌溉、滴灌等節水栽培技術。根據市場對有機枸杞的大量需求，在新建栽培基地推進有機栽培，整合和推廣上述技術，逐步擴大栽培面積。
李建新透露，海西州枸杞産業協會計劃通過高科技産業園區的建設，通過電子系統對企業、種植加工戶進行管控，只要一打開電子視頻，施肥、打藥、灌溉等環節一覽無余，消費者通過二維碼掃描，可以追溯産品品質體系。協會還將嚴格企業對“柴達木枸杞國家地理標誌保護産品”的使用準入，杜絕非本地企業和産品使用此標誌。（記者 魏敏）
| 責任編輯: 劉璟 |
