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千家小店萬家燈火,小店主們有哪些心事?省政協委員和他們聊了聊
發佈時間 | 2024-01-22 09:17:29    

   千家小店,萬家燈火。

  小店,在生活中不起眼,卻不可或缺。

  從身邊的“網紅”麵包店,到街邊的炒貨店、小吃店,再到小區門口的小菜店、縫補攤,這些隨處可見的小店,千姿百態,服務著千家萬戶。

  從2020年開始,潮新聞·錢江晚報持續關注“小店”這個群體,累計採訪、走訪各類小店近400家,先後開展三次大規模的“百家小店調查”,記錄小店裏那些努力、溫暖的身影外,也替不少小店解決了生存中最為棘手的難題。

  不知不覺,我們進入了關注小店的第五年。

  歲末年初,潮新聞·錢江晚報和阿裏天天正能量聯合發起的“小店寫真”第二季正在火熱進行,我們用圖片和文字記錄小店裏平凡的面孔,樸素的堅韌和打拼的人生。

  “我一直在關注《錢江晚報》的小店報道,也一直在關注身邊的各類小店。”浙江省政協委員、浙江傳媒學院教授葛繼宏對潮新聞記者説。

  在即將到來的浙江省兩會,葛繼宏將把一份有關小店的提案帶入會場。“我們的生活離不開小店,它們給我們帶來便利,我們也要為小店主們撐腰。”

  1月18日,葛繼宏與潮新聞·錢江晚報記者一起走上杭州街頭,走進小店,了解小店的生存狀態,傾聽小店店主的心聲,還召集了小店店主和相關部門,一起為守住煙火氣出謀劃策。

  進可攻退可守,滿滿煙火氣

  街頭小店是經濟的最小顆粒

  杭州市拱墅區長慶街道有一條長慶街,街兩側有居民小區、學校,也有很多小店。

  每天清晨和傍晚,是長慶街最熱鬧的時候。市民們穿梭在街邊的小店之間,買菜、吃飯、理髮……煙火氣十足。

  “老闆,生意還不錯吧。”早上8點,記者跟著葛繼宏走進阿林麵館。

  店裏的人氣很旺,48歲的老闆林碎呈正在操作臺上忙碌。堂食的客人等著上菜,門口急著去上班的人催著老闆幫忙打包食品。

  林碎呈在長慶街上開店14年,每天淩晨3點半就到店裏準備。“忙是忙,但生活有盼頭。”他説,守著這家店,一家人在杭州買了房,安了家。

  江蘇徐州人老王在林司後開了一家小菜店,店名叫“小輝姐農家菜籃子”,賣的是富陽村裏村民種的本地菜。“我每天晚上11點多去富陽收菜,第二天淩晨4點多回店裏,把菜清理好、擺好。”老王説,這家小店開了兩年多,他和老婆守著店,生意和口碑一點點積攢了起來。

  “他們這家店,我們很喜歡來的,菜的品質好,店裏衛生好,價格也實惠。”挑菜的市民説,很喜歡這家店,也一直支援著這家小店。

  走訪中,葛繼宏很感慨。“每一家小店裏,都有一個打拼的故事。”他説,正是這一家家小店匯聚起了人間煙火氣,也正是每一家小店的這股韌性,給經濟發展注入了活力和動力。

  進可攻退可守,這是走訪中很多小店傳遞出來的共性。

  河波小吃店裏的油條、燒餅和豆漿賣得很好。雖然這家店在長慶街開得並不算久,但店主夫妻在杭州已經做了快30年小吃生意。從艮山門到長慶街,小店的店址在換,每到一個新地方,顧客就“追”著到府。“他家的油條好吃,服務態度好。”一名八旬老人乘著公交車趕來,就為來買上幾根油條。

  女店主説,她最大的心願就是把店一直開下去,為大家守著這口乾凈衛生的老味道。

  安裝管道燃氣,外擺,子女教育

  服務著千家萬戶,他們也有自己的心事

  “生意上,生活中,有遇到困難嗎?或許我們能夠幫一把。”這是葛繼宏在走訪中,每到一家小店必問的問題。

  很多小店店主都顯得內斂。“我們做生意,能自己解決的就自己解決了。”一位小店店主説。

  葛繼宏説,政協委員在履職過程中,就是要收集發展中的問題,並且要幫忙促成問題的解決。“小店裏的事,其實是經濟發展和民生的大事。小店發展起來,煙火氣旺了,經濟活力就來了,大家的日子也就紅火了。”他説。

  阿林麵館的老闆林碎呈説,麵館裏至今還在使用瓶裝煤氣。“店裏每天大概要用一罐煤氣,每天光煤氣的支出就是165元。”他希望店裏能夠通管道燃氣,這樣用氣的成本會下來,也更加安全。

  但由於是沿街店舖,如果只是單獨通一路燃氣到他店裏,成本很高,小店承受不了。“能不能幫我出出主意,能夠統一安裝管道燃氣。”他説。

  開著小菜店的老王夫婦則希望能夠給小店一些外擺的機會。“我們想把菜攤往外擺擺,在不影響大家走路的情況下,讓更多人能夠看到新鮮的菜。”

  走訪中,我們發現小店店主們遇到的困難和心事,有一些具有普遍性。“像外擺啊,房租啊,硬體配套啊,這些是共性的。子女教育、居住和老人照料等問題,相對個性化一些。”葛繼宏説。

  根據2023年潮新聞·錢江晚報進行的“杭州百家小店調查第三季”的調查結果顯示,小店店主們面對的壓力主要有房租、客流、電商衝擊、同行競爭、成本增加。

  助力小店發展大有必要

  省政協委員:要幫到心坎,做到實處

  長慶街邊有一家“老孟炒貨店”,開了三十多年。“老孟是我爸,現在這家店我在管。”有著“炒二代”之稱的小孟説。

  老家在江蘇徐州的一家人,早已把家安在了杭州。小孟説,不會離開杭州,還想把店開到杭州各個城區。孟家人之所以能夠在杭州立足發展,用小孟的一句話説就是,“這裡人好,政策好,小店也可以有大作為。”

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  炒貨店在長慶街邊開店三十多年,一方面是靠炒貨的品質和口碑,另一方面也離不開政策的扶持和大家的幫助。

  在長慶街道的紅茶議事會、民生議事堂裏,街道、派出所、綜合行政執法中隊、市場監管部門等部門負責人和小店店主們,聚在一起,討論起了為小店發展的方方面面。

  過去的2023年杭州有97個商圈、步行街的商業外擺時間、範圍和業態限制得以放寬。在長慶街道,就有部分街區的商戶享受到了紅利。“我們也一直在向商戶們做引導,符合外擺規定的我們也積極推動。”拱墅區綜合行政執法大隊長慶中隊的負責人説。

  長慶街道的多個部門表示,會根據小店的實際需求,盡力幫忙解決小店發展中的實際困難。

  省政協委員、浙江傳媒學院教授葛繼宏表示,小店就像是毛細血管,連通著大街小巷,也連接著大眾生活,是反映社會發展的最小單元:“助力小店,就是在助力經濟發展。”

  即將到來的省兩會上,葛繼宏將重點聚焦小店發展中的問題,提出一系列真真切切為小店撐腰的建議。“我希望,全社會都能夠關注小店的發展。對於小店的幫助能夠幫到小店心坎裏,各項政策也能落到實處。”

來源:潮新聞    | 撰稿:記者 藍震 謝春暉 王懌婷 包一聖    | 責編:張曉欣    審核:張淵

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