8月28日，杭州亞運會主媒體中心（MMC）餐廳正式亮相。據了解，杭州亞運會主媒體中心位於杭州國際博覽中心（以下簡稱杭博）一層，使用四個展廳及序廳，總面積5萬平方米。用於接待媒體記者與工作人員的用餐區設置於展廳負一樓，面積約1萬平方米，設有餐位近2000座。

　　餐廳整體空間應用“欲把西湖比西子，淡粧濃抹總相宜”的設計色彩理念，提取富春山居圖、西湖十景、杭州文化元素等宋韻文化載體之勢，結合亞運主色彩淡彩色系等元素，依次把彩墨山水、智慧網雲、絲語雅韻的亞運核心色彩圖形一一呈現，讓人宛如置身於江南山水間。

　　餐廳內，目之所及的餐臺及景觀佈置均採用紙基材料製作，賽後可回收再利用，提供給賓客的食具均為可降解環保材料，刀叉勺採用PLA材質，餐盤、碗採用稻殼材質，從空間佈置到餐盤食具上，真正落實並打造一個“無廢”就餐空間。

　　杭博作為主媒體中心餐飲服務商，亞（殘）運會期間，工作人員持續用餐90余天，媒體記者持續用餐40余天。賽時，杭博將實行24小時輪班制度，為媒體和工作人員提供從早晨5點到淩晨1點長達20小時的餐飲供應，包括早中晚餐和夜宵。此外，杭博還將為大家提供具有杭州特色的精緻茶點，茶歇區每日開放時長5小時。

　　據最新媒體及工作人員註冊資訊統計，亞運會期間預估每天就餐峰值人數約為12000人，該人數創歷屆亞運會人數之最。為了結合各國風土人情及美食文化，餐廳設置了熱餐區、冷餐和常溫餐區、飲料區、明檔區4個餐區，其中熱餐區主要提供中餐、東亞、南亞及次大陸、歐陸以及阿拉伯和中東（清真）5大風味，88套功能表。屆時，將以自助餐的形式提供給每一位遠道而來的記者朋友，引導賓客享受美味佳肴的同時要做好適量取餐、杜絕浪費。

　　在餐廳休息區，杭博貼心地設置了2個室內休閒吧和2個戶外森係氧吧供大家小憩，在休息後以更加飽滿的精神狀態投入到亞運賽事工作中去。根據亞組委相關部門要求，杭博在本月已開展多輪食品保障演練，演練反響良好，具備正式投入使用的服務接待能力。

來源：潮新聞    | 撰稿：拍友 蔡小飛    | 責編：韓辰霄    審核：張淵

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