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寧波年糕哪家強?半天時間,這裡賣出了100多萬公斤的年糕
發佈時間 | 2024-01-08 09:30:50    

   寧波年糕哪家強,請來北侖瞧一瞧!

  1月6日,北侖區白峰街道下陽村成了年糕的世界。海苔年糕、蔥年糕、紫薯年糕、艾草年糕、年糕片……各式做法、各種口味的年糕逐一呈現,飄香四溢。“十年聚峰情·糯香繪共富”——白峰街道第十屆年糕文旅節熱鬧啟幕,吸引了眾多市民遊客蜂擁而至,熱熱鬧鬧趕大集市。

  現場,在氤氳的蒸汽中,煮好的米粉被倒入石臼,一上一下來回搗,糯糯的米香,讓人垂涎欲滴,而一旁經典做法的烤菜年糕更是備受青睞。

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  “清香,有嚼勁,好吃!”慕名而來的盧玲品嘗著熱氣騰騰的烤菜年糕,豎起大拇指,連連點讚。

  除了年糕小食,福口樂、水龍等白峰街道最有名的8家年糕廠依次擺開攤位,供市民遊客挑選採購。

  “白峰年糕很有名氣,我們很喜歡吃。今天就採購了20斤年糕,朋友聽説我們要來年糕節,還讓我們代買。”來自鎮海區的周岳明告訴記者。早上5點半,他就從家裏出發,帶著妻子,和住在北侖的妹妹一起過來採購,説完,他便扛著裝著年糕的小麻袋,樂呵呵地回家。像他這樣大包小包的比比皆是,幾乎沒有人是空手而歸,就算不提著年糕,嘴裏都是被年糕塞得滿滿的。

  時隔三年,再度回歸線下舉辦,加之又恰好是第十屆,因此,今年的年糕文旅節比往屆更隆重,活動內容、現場佈置、福利優惠比以往更用心。

  白峰街道年糕文旅節是北侖一項傳統民俗活動。自2015年創辦以來,從最初的年糕展銷,到融入民俗文化展演,再到雙石蘑菇、梨膏糖、鳳蘭閣公雞等當地特色農産品的集體亮相,白峰街道不斷深挖內涵,創新擴容,讓年糕文旅節成了當地一張“金名片”。

  白峰年糕也成了當地村民增收致富,邁向共同富裕的重要依仗。據統計,10年間,當地年糕産業年銷售額均在1億元以上,佔到街道農産品銷售總量的六成左右。

  與此同時,白峰街道深入挖掘傳統文化,融合當地旅遊資源,打造了以年糕産業為龍頭的農旅經濟,開發鄉村民宿、推廣相應的旅遊線路等。尤其是全長10余公里的白峰特色精品線,不僅依託生態優勢和特色農産品,將沿線30多個景點串珠成鏈,還通過編制“全域旅遊”規劃和村莊規劃、加強宣傳推介等,推進“全域景區化美麗鄉村”建設,為沿線鄉村發展匯集人氣與社會資源,帶動鄉村民宿和特色農業發展,助推了鄉村振興。

  截至目前,白峰街道已貫通全域遊步道53公里,8家農文旅投資企業入駐街道並建成營業,簽署“涼亭裏嗨啤小鎮、小門炮臺崗研學基地”2家文旅項目。

  “我們希望以‘年糕’為媒,聚集更多人氣、財氣,在打響白峰年糕品牌知名度的同時,融合當地山水、民俗資源,加快打造一批具有白峰特色的農文旅産業,繪好白峰‘富春山居圖’,跑出共富加速度。”白峰街道黨工委書記蔡南耀表示。

  當天現場還舉行了十佳共富帶頭人頒獎儀式、共富項目簽約儀式,激勵更多鄉賢帶領鄉親們邁向共同富裕。此外,白峰街道還與農業銀行等3家銀行達成合作,為“鄉村振興、共同富裕”建設授信30億元。

  截至下午1點,本屆年糕文旅節已吸引遊客6萬多人次,帶動年糕銷量100萬公斤,年糕和特色農産品銷售額達600多萬元,民宿及農文旅産業銷售達150萬元。

  本屆年糕文旅節由北侖區文化和廣電旅遊體育局、北侖區農業農村局、北侖區城鄉風貌辦和白峰街道主辦。

來源:潮新聞    | 撰稿:記者 周松華 共用聯盟·北侖 楊亞妮 魯勇辛 孫宇 丁君傑    | 責編:張曉欣    審核:張淵

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