趙家鎮位於諸暨市東北部，會稽山脈西麓，是全國最大的香榧主産區之一。

　　“天下香榧看會稽，會稽香榧看趙家”，在趙家鎮黨委書記楊學鋒看來，香榧與趙家鎮就是共生體，“不可複製的古樹香榧林是趙家鎮最珍貴的財富，鎮域內500年以上的古榧樹有2.5萬株，1000年以上的古榧樹有2700株，最老的‘香榧王’距今已有1300多年曆史。”

　　靠山吃山，趙家鎮全鎮香榧種植面積達5萬多畝，鎮裏1/3的人口從事香榧産業，很多榧農一輩子都圍繞著香榧生活，而香榧也幫趙家人實現過“綠色趕超”。

　　然而，40年前，香榧還不是趙家人致富的“搖錢樹”。

　　“村內糧食緊缺，村道不暢，為了鼓勵香榧種植、解決榧農生計，鎮裏定期會給種植區內的農戶補發糧票，即便這樣，不少榧農都外出打工了。有些榧農也會把炒制好的香榧裝進籃子、擔子裏，一步步挑出去賣錢、換糧票。”

　　90年代，在深圳一家服裝廠當廠長的榧王村村民駱冠軍回鄉創辦起第一家香榧食品公司後，趙家鎮的香榧市場開始活絡了起來。到1999年，從事香榧加工企業越來越多。

　　品牌效應加上政府搭臺助力，短短幾年時間，香榧成了市場上的搶手貨，價格一路飆升。

　　1997年，諸暨市被命名為“中國香榧之鄉”。2000年，香榧的售價已經翻了好幾番，達到95元一斤，2011年時一度飆到至260元一斤，近幾年則穩定在120元一斤左右。

　　歷經數十年的飛速發展，趙家的古樹香榧受到了一次猛烈的衝擊。

　　“周邊縣市新昌、臨安等，甚至安徽、江西等周邊省份都掀起了香榧種植的熱潮，諸暨香榧的産量在全國香榧産量中的比重不斷下降。”趙家的香榧不好賣了，趙家鎮農業副鎮長酈棟材急在心裏，卻看到了現狀短時間內很難改變，“和基地香榧不一樣，趙家是原生態的古樹香榧，産量沒有基地的大，而且古樹都特別高，採摘效率也不高，得登蜈蚣梯爬上樹手工採摘。最大的困擾還是以戶為單位分散的管理模式，榧農思想保守，産區老百姓對集約化經營認識不足，不敢創新，這大大制約了趙家香榧産業的發展。”

　　基於香榧産業現狀，這些年趙家鎮也一直在努力。一方面，加強對古榧林的保護，開發香榧在園林、盆景、藝術領域的應用；一方面，引導企業往開發香榧衍生産品上做文章。

　　楊學鋒介紹，趙家的古樹香榧要突圍求發展，就要擴大品牌影響力，以品質為口碑，為了把好品質關，鎮裏已著手在做兩件事。“首先，樹立和扶持3-5家品質上乘、信譽卓著的企業品牌，打造香榧名牌精品，從香榧的樹齡、顆粒大小、飽滿度、炒制技術等方面擬訂統一的香榧品質分級標準，這樣，就可以分等級差異化銷售，凸顯古榧樹的香榧品質。”

　　從趙家千年香榧王上摘下來的香榧炒制而成後，售價高達1.2萬元一斤，如此高價卻供不應求，就是對分等級差異化銷售可行性的最好例證。

　　從長遠看，楊學鋒提到了探索香榧産業集中管理模式，成立香榧産業農合聯，在香榧的所有權和收益權上發揮産業協會的橋梁和紐帶作用，加強協會與榧農、企業的聯繫，首先抱團發展，往後逐步向流轉散戶香榧樹的經營管理權，走集約化發展路子。

　　不僅在趙家鎮，整個紹興香榧的生産都具有得天獨厚的地理優勢，又有深厚的歷史文化背景，趙家鎮要破解的香榧産業發展問題，也是紹興古樹香榧群亟待解決的問題，如果不能及時處理，香榧産業也有可能逐漸弱化、淡化，成為30年前的板栗、15年前的銀杏。

　　去年3月，《紹興會稽山古香榧群保護規定》正式施行，規定明確了保護範圍，理順管理體制，落實養護責任，設立保護目錄製度，提出開發利用舉措。

　　相關的配套設施也在逐步完善。去年年底一條約80公里長、串聯起柯橋、諸暨、嵊州三地的環香榧森林公園道路建成，形成集旅遊、生活與生産為一體的特色公路圈。

來源：杭州日報    | 撰稿：記者 徐瀟青    | 責編：張曉欣    審核：張淵

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