在浙江台州的這樣一座古城裏,熱鬧與繁華鮮活地升騰在美食的煙火氣中,在這個假期中讓人久久回味與沉醉。
4月30日,好“食”來臨千人宴在浙江臨海台州府城文化旅遊區巾山廣場舉辦。活動立足台州府城特色稟賦,導演羅可歌以詩山巾山為實景舞臺,以散點節目烘托演出氛圍,以故事線跨界融合餐飲、儀式和演藝,以“好食來臨”藏頭詩為概念創意,精心打造了“饗宴之禮”、“品茶論道”、“把酒臨風”、“誦古唱今”四道菜,帶領食客們開啟當下時空與歷史時空的交匯。
好“食”來臨千人宴設置了中餐麥油脂宴、晚餐千人宴兩場盛筵。中餐配上由大鍋燉煮白水洋豆腐、筒骨、鯽魚的“天下第一豆腐湯”;晚餐主打當地特色菜品,包含入選“味美浙江·台州名菜”的浙江第一豆腐白水洋豆腐、薑汁調蛋和雜魚拼盤、古城鹹羹、烏飯麻糍、青糰、炊圓等10余種菜品,充分展現了臨海作為全國首個且目前唯一的“中國美食地標之都”的魅力。
此外,本次千人宴的所有食具均結合府城元素和宴席需求進行量身定制,所有工作人員均根據工種身著特製的宋代服飾,百米長桌仿佛化身為一幅可以“吃”的宋代山水畫,食客們身處其中,如人在畫中游,點綴著這幅宋韻畫卷愈發活色生香。他們沉浸式體驗享受著“聽覺、視覺、觸覺、味覺、嗅覺”五位一體的文旅盛宴,品嘗臨海味道的鮮美至醇、感受傳統宋韻的獨特文化。
臨海是一個將千年古韻、秀麗山水、現代氣息融為一體的古城新市,有著140多種本地傳統小吃,是食客們心嚮往的“詩與遠方”。在這裡,“食”與“味”、“煙”與“火”緊密交融,它市井但不小氣,熱鬧但不喧囂,雖處江湖之遠,仍可登大雅之堂。
近些年來,臨海先後獲評“中國美食地標之都”、“詩畫江南·百縣千碗”美食街區、中國特色美食百佳縣市等榮譽,還成功舉辦臨海·榮光首屆中華民廚大賽、“百縣千碗府城家宴”品鑒會等活動,被廣大食客與遊客譽為“米其林小鎮”,美食美名不斷遠揚。
本次好“食”來臨千人宴是台州府城後5A時代首次亮相的美食沉浸式體驗産品。接下來,除了千人宴,台州府城還將結合宋韻美學,推出府城家宴、宋韻婚宴、東湖園林宴等沉浸式美食體驗産品,打破傳統就餐模式,創造美食感官盛宴,打造具有中國范、臨海味、傳統韻的“出圈珍品”,不斷發揮美食的“乘數效應”和“擴張效應”,打造文商旅融合的“臨海樣板”。
來源: 中國網 | 撰稿:辛文 | 責編:韓辰霄 審核:張淵
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