糧食安全是“國之大者”。2023年，嘉興全力提升糧食生産規模化、産業化、綠色化、優質化和數字化水準，全年糧食播種面積232.03萬畝，總産量100.28萬噸，均比上年有所增加，這兩項指標也連續18年居全省首位。

　　雖然眼下已進入三九天，但在南湖區余新鎮金星村建麗農場的麥田裏，小麥依然是頂著寒冬，長出青青麥苗。農場工人正在麥田裏清理溝渠，防止低溫雨雪天氣造成長期積水，影響小麥根系生長髮育。這家農場有糧田1100畝，冬春種小麥，夏秋種水稻，2023年，小麥畝産400公斤，晚稻畝産650公斤，相比2022年，增産都超過10%。建麗農場負責人應超表示，糧食豐産一方面是天氣好，病蟲害少，另一方面也是科學種田帶來的好處。“通過我們機械化、標準化生産，再通過我們5G數字化管理，進行精細化的施肥和撒藥，2023年我們稻麥兩季都是豐收年。”

　　嘉興是“浙北糧倉”，在全省糧食安全保障中具有舉足輕重的作用。為穩定糧食生産，嘉興實施政策扶持，對糧食復種面積50畝以上的農戶，全年給予各項補貼達到每畝600元，大大調動了農民種糧積極性。嘉興還大力建設高標準農田和糧食生産功能區，提高糧食生産能力，2023年全市新建14.5萬畝高標準農田，建設面積列全省第一；開展科技強農、機械強農，推廣應用先進適用品種、技術、模式和裝備，農作物耕種收綜合機械化率超89%，居全省首位；持續推進數字農業，完善“種糧寶”糧食生産綜合服務平臺，註冊用戶超6萬戶，規模種糧戶已實現全覆蓋。

　　“嘉興實施‘藏糧于地’戰略，努力把全市的基本農田都建設成旱澇保收和穩産高産的高標準農田。實施‘藏糧于技’戰略，通過大力推廣‘肥藥兩制’、綠色防控等高産栽培技術，為糧食增産提供技術保障。2023年，全市糧食産量達到了100.28萬噸。其中水稻單産較2022年每畝增加14公斤，達到了560公斤。”嘉興市農漁技術推廣站農藝師張海鵬介紹。

　　糧食增産了，如何讓種糧農民的收入也同步增加？在綠康米業公司，機器聲隆隆作響，正在將稻穀加工成大米。這家剛剛投産的公司，年生産能力達到8.4萬噸，每天可加工大米230噸。不僅滿足了自産1.5萬畝晚稻的加工，還通過“訂單式種植”，解決周邊農戶加工大米的需求。公司負責人介紹説，要打造集種植、生産、加工、銷售、以及旅遊為一體的全産業鏈，提升糧食附加值，實現增産增收。

　　浙江綠康米業有限公司董事長陳強根告訴記者，“2023年，我們水稻和小麥的總産量有1萬6千噸。我初步算了一下，我們每斤稻穀加工成大米出售，利潤可以增加4毛錢。相當不錯了。我們要做好稻米全産業鏈，真正做到增産又增收。”

　　為提高種糧效益，嘉興鼓勵有條件的農業主體開展糧食生産全産業鏈建設，獲取加工、銷售環節的利潤，並帶動小農戶發展；引導農戶創建大米品牌，從而提高市場大米銷售價格，提高農戶收益。嘉興還通過土地流轉等方式，鼓勵農民規模種糧，這樣有利於推廣先進栽培技術和實施機械化作業，通過規模效應來降低生産成本，提高效益。

　　嘉興市農漁技術推廣站農藝師張海鵬説，“我們還創新種養模式。推出稻漁綜合種養“萬元千斤”高效模式，包括稻-小龍蝦、稻-鱉、稻-紅鰲螯蝦等，目前全市稻漁種養面積推廣超過17萬畝，這也大大提高了種糧農民的畝均效益。”

來源：讀嘉新聞客戶端    | 撰稿：記者 黃青松    | 責編：陸姍姍    審核：張淵

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