俄羅斯擁有廣闊的耕地和豐富的自然資源，其農業和食品加工産業在國內經濟中佔有重要地位。據俄農業投資者網報道，2020年俄水果産量為122萬噸，2021年産量預計達150萬噸。俄農業部預測，2025年俄水果産量或將增至220萬噸。

俄羅斯目前主要種植水果包括：蘋果、李子、櫻桃、杏、黑加侖、樹莓、藍莓、草莓等。俄農業部稱，俄水果種植極具進口替代潛力，産量增加主要得益於俄近年加速發展現代化高産果園。俄政府採取了補貼和優惠貸款等一系列扶持措施助推産業發展。

殊不知，俄羅斯的水果産量逐年遞增卻要面臨貯存問題，在俄羅斯聯邦，由於集約化果園的積極發展，水果貯存設施出現了短缺。南方由於在收穫面積方面處於領先地位，其市場容量較大。

在YugAgro俄羅斯克拉斯諾達爾國際農業機械設備和農産品材料展(以下簡稱“俄羅斯農機展”）上，水果控制公司（Fruit Control）俄羅斯分公司總監Daniel Cavalli與RBC電視臺Yug頻道討論了水果貯存設施建設的困難以及2023年義大利公司在俄羅斯發展是否有利。

論市場吸引力

俄羅斯當下是否缺少水果貯存設施？

缺口非常大，因為集約化果園的發展速度非常快。許多果農即使沒有存儲設施仍在繼續種植，因為利潤很高。他們的想法是，現在種10公頃，一兩年就可以收穫出售。相比之下，投資建造水果貯存設施的利潤並不明顯，並且投資金額非常大。如果每年種10公頃果樹，所需的貯存設施將是一筆巨大的一次性投資，因此很多人甚至一直以來都沒有考慮過這個問題。種得多，而儲存的地方少，於是缺口出現了。與此同時，經濟出現了問題，因為建築和設備變得非常昂貴，匯率也上升了。所有這些因素都給果農的貯存設施建設帶來了挑戰，這也是他們要求政府提供更多支援的原因。但是，如果沒有貯存設施，果園就無法盈利，所以無論如何都必須建造貯存設施。

如果有一個地方可以存放收穫的果實，至少保存到春天，就可以賺取大筆收入，補償在貯存設施上的投資。另一個問題是市場波動，即水果的銷售，具體來説就是很難預測價格。即使大家都清楚春季的價格會比收穫期的價格更有利，但很難説每年具體會高多少。

南方是否也缺少水果貯存設施？如果是，情況有多嚴重？

相當嚴重，而且很難準確估計。我親自走訪果農，然後發現無論到哪，那裏的果農都需要貯存設施。有人已經快要建好，有人還在考慮，有人想建但缺錢。但我從未遇到過有集約化果園而不需要貯存設施的果農，可以説現在幾乎每個果農都需要貯存設施。

在過去一年裏，水果貯存設施建設本身的成本變化有多大？

今年漲幅不大，價格跳漲發生在2019-2020年。與三年前的建設成本相比，價格貴了一倍，甚至可能更多。三年前建設成本和設備也很貴，且匯率不利，同樣有各種問題，當時的果農也要建造貯存設施，因為這是必需的。現在也是一樣，沒有貯存設施是不行的。我們公司高度專業化，正在努力適應當前的現實情況。

今年，我們採訪了人民農民協會理事會主席Oleg Sirota。他指出，在南方，對於新的市場參與者來説，蘋果種植幾乎是目前最有前途的農業趨勢。您是否認同？

蘋果種植已經成為一種時尚趨勢，迄今為止，這仍然是一個利潤豐厚的領域。不過，人們也對其他作物感興趣，因為蘋果已經夠多了。現在一些公司開始關注漿果和梨等其他作物。不同之處在於，這些作物的種植難度更大，投資回報期更長。現在，誰能率先應對這些挑戰並進行高品質的投資，誰就能獲得豐厚的利潤。

外國人在俄羅斯

作為一家總部設在義大利的歐洲公司，過去兩年你們在俄羅斯的工作條件有什麼變化？

老實説，我們在俄羅斯沒有遇到任何困難。我們在俄羅斯設有一家代表義大利總公司的分公司。而我們作為一個完全的俄羅斯法人實體，在這裡的工作沒有遇到任何別的問題。變化比較大的是歐洲方面的物流。我們必須為一些設備和材料的交付尋找解決方案，還好我們做到了，儘管困難重重，我們還是找到了解決辦法。今年，我們在達吉斯坦實施了一個項目，足以説明一切進展順利。最重要的是，義大利的母公司沒有遇到任何障礙。我們希望能繼續這樣工作。

2023年對貴公司來説是怎樣的一年？比2022年更難嗎？

更難，但也更有趣。我們的工作更為積極且有活力。儘管面臨新的困難，我們依然感到這一年的工作既有趣又富有成效。我們實施了一個非常重要的項目——在達吉斯坦建設了一個水果貯存設施，這對我們和我們的技術來説都是一個里程碑。該果園在俄羅斯最南端，位於俄羅斯與亞塞拜然接壤的邊界上。我們與他們進行了長時間的談判和合作，今年我們終於成功了。我們成功完成了這個能儲存1萬噸蘋果和梨的項目，還有一個能夠分揀5000噸水果的設施也即將投入使用。按照俄羅斯的標準，這並不是一個真正意義上的大項目，但就儲存産品的具體情況而言，它的規模相當大，也很有趣。梨現在還不是一種非常普遍的作物，果農們剛剛開始積極種植梨。我們希望展示如何存儲梨，要用到哪些技術。這個項目的成本約為10億盧布，可以處理大約1萬噸産品。

您對您參加的YugAgro 2023展會有何印象？

這已經是我們連續第三次還是第四次獨立參展了，展會組織一如既往地高水準。人很多，觀展率很高。這個展會的吸引力在哪？就在這裡眾多的潛在新客戶和合作夥伴。我們會繼續參展，也許還會擴大展位。

第31屆YugAgro 2024俄羅斯農機展將於11月19日至22日在克拉斯諾達爾的克拉斯諾達爾展覽中心舉辦。YugAgro官網現已開放觀眾免費電子註冊。

YugAgro俄羅斯農機展作為俄羅斯獨具規模的國際農業貿易展覽會，一直以來都是成為中國企業進入俄羅斯市場選擇展覽會之一。YugAgro的觀眾群體涵蓋來自俄羅斯79個地區和全球其他42個國家的農業控股公司、農業公司、農場企業、農業機械及零配件供應商、農用化學品和種植材料生産商以及農業機械維護公司的代表。

YugAgro一直以參展效果顯著，投資回報率高著稱。究其原因，一個是深入産區，直面採購量巨大的産區終端用戶；另一個是跟俄羅斯其他同類農機或者農産品展會相比，Yugagro不僅展出農業機械設備及配件，還涵蓋糧食貯藏、溫室及灌溉、農化産品等領域，是一個綜合農業貿易展覽會，能見到眾多意向買家。三十年來，YugAgro是俄羅斯主要作物産區農業生産者必須參加的展會。

YugAgro俄羅斯農機展每年一屆，由ITE Group主辦。ITE專注于俄羅斯市場，每年在俄羅斯主辦的展會超過20場，主題涵蓋俄羅斯經濟關鍵領域：輕工業、建築、制藥、食品工業、農業、旅遊、運輸和物流、安全和能源等。

自1991年成立以來，ITE一直致力於主辦俄羅斯的各類展會。在過去的幾十年裏，ITE已經成為了俄羅斯乃至全球展覽行業的重要參與者和領導者。

ITE是全球領先的展覽主辦機構，總部位於莫斯科，在迪拜和北京設有分公司，並有遍佈全球的銷售網路。每年，ITE都會主辦超過30場展會，服務於16大領域24個細分行業，包括家居、電子、印刷、工具、物流、汽車、暖通、食品、安防、焊接、農業、旅遊、實驗、礦業和家居等。

YugAgro俄羅斯克拉斯諾達爾國際農業機械設備和農産品材料展

展會時間：2024年11月19日至22日

展會地點：俄羅斯-克拉斯諾達爾-Expograd Yu

展位火熱預定中，我們期待您的加入！

（推廣）

來源：東方網    | 撰稿：YugAgro    | 責編：谷晟    審核：張淵

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