如果要用一個形容詞來修飾雲南昭通,我認為“多元魅力”這個詞最為貼切。昭通不僅擁有得天獨厚的自然風光和豐富的歷史文化,還融合了多個民族的文化特色,形成了獨特的多元魅力。多樣且富饒的物産,正需要網際網路的幫助,將它推廣到更廣闊的市場。
昭通優質農産品商城的上線,為宣傳推廣昭通物産而搭建。成為昭通各類特産銷售行業的先行者,通過推動昭通經濟産業的升級和創新,提供更多高品質、健康安全的特産給消費者。我們希望能夠促進當地農民的增收和就業機會,推動農村經濟的發展,實現可持續的農業生態發展。
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當前,平臺主要整合兩大産品資源,大力推廣昭通傳統特産,火腿和蘋果。
每年冬、臘月,家家戶戶宰過年豬,把每頭豬的後腿完整下成火腿,用食鹽搓揉後放進大鍋或大盆,約三天后取出懸挂于屋內樓枕上,終年四季,火塘裏燃燒的松柴、松毛煙霧瀰漫,在漫長煙熏火燎的洗禮下,一隻只煙熏火腿熏製成功。熏制兩年以上者稱“老火腿”,燒皮,洗凈,文火煮熟。
切開,色澤紅潤,香氣四溢;入口,油而不膩,脆而耐嚼,齒頰生香。有熏制三年以上者,切片可直接生食,味美可口,實難描述,此天賜之物也。
同時,地處中國雲南東北部的昭通,與蘋果有著深遠的淵源,從1924年,最初引進的158株蘋果果苗,到如今的全市85萬畝。昭通蘋果一路走來,書寫著屬於自己的傳奇故事,每逢金秋,收穫的季節,漫山遍野就會飄來,蘋果誘人的“馨香”。
離太陽最近,有著天然的“山野印記”,昭通蘋果“早、甜、香、脆、艷”的秘密,還要從腳下的這片土地,開始説起,烏蒙磅薄,大山、大水、大峽谷的恢宏與神奇,讓人嘆為觀止,得天獨厚的地理氣候優勢也讓昭通成為了中國蘋果種植最適宜區。低緯度、高海拔、強光照,蘋果們都曬出了“高原紅”,在陽光加持下,甜蜜的能量,都蘊藏進“冰糖心”裏。
産區選址嚴苛,均遠離污染,只有原生態的清風與陽光,參與每一個蘋果的成長,始終尊重、敬畏,大自然的質樸孕育,整個生長過程,從開花到結果,不套袋,不打蠟,對自然原生態從一而終,從枝頭才摘下的蘋果,有著天然的“山野印記”,融合了陽光的味道,甜得不講道理,捧著大咬一口,甜脆可口,豐盈清爽的汁水,不斷在齒間溢出!忘不了,實在忘不了!
除此以外,昭通還有巧家小碗紅糖、天麻、花椒等多樣特産。其中,受人歡迎的巧家紅糖因為味道純、色彩鮮、式樣好、雜質少,銷往世界各地。如今,巧家紅糖産業已成為巧家農業優勢傳統産業之一,成為當地鄉村振興不可或缺的助力之一。
這些物産,在昭通優質農産品商城上,都設有對應版塊。融合大數據産業,佈局昭通地區物産行業新發展,以數字化科技升級昭通經濟産業,是商城,也是昭通物産的百科説明書。
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來源:東方網 | 撰稿:瑤瑤 | 責編:谷晟 審核:張淵
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