近日,“兒童食品品牌”星圃與“兒童乳品品牌”象爸星球達成戰略合作,共同開發聯名産品。首款聯名兒童成長酸奶一經上市,便以其優秀的産品力,受到“首席品鑒官年糕媽媽”的大力推薦。年糕媽媽作為知名的育兒專家,在全網訂閱粉絲超過5000千萬,受到無數家長的喜愛和信賴。
兒童酸奶入局者雖多,但好産品稀缺
一款優秀的兒童酸奶,必須要同時兼顧家長和孩子的需求。既要美味可口,也要配方清潔,還要營養價值高。更關鍵的是,考慮到兒童尤其是低齡孩子的腸胃尚在發育之中,較為敏感,常溫酸奶比低溫更適合孩子的嬌嫩腸胃。然而配方清潔的前提下,要實現常溫儲存,這對於産品的研發實力、供應鏈實力、生産實力均提出了不小的挑戰。
常溫儲存就需要添加物來保持産品性狀穩定,而添加物往往對孩子不夠友好,配方也就無法做到清潔。因此,不少兒童酸奶品牌選擇做低溫産品,低溫本身在一定程度上能夠抑制微生物的繁殖,也就無需使用添加物。然而低溫卻容易刺激孩子的敏感腸胃,對孩子不夠友好。目前國內常溫兒童酸奶市場中,僅有象爸星球能夠不用添加劑,不加香精,用極簡配方實現常溫儲存,且生牛乳含量高達90%,原生鈣和蛋白質含量均超過國家標準。滿足了家長孩子對兒童酸奶美味,清潔配方和營養的需求。而這正是星圃品牌選擇與象爸星球達成戰略合作的原因。
新希望集團實力,打造象爸星球好酸奶
0添加的常溫兒童酸奶的門檻如此之高,為何象爸星球能夠成為目前國內常溫兒童酸奶的清潔配方天花板?正如李佳琦在為象爸星球常溫酸奶的帶貨直播介紹中説“他們依靠強大的集團實力”。
據資料顯示,象爸星球是草根知本集團在兒童食品領域的全資子公司,負責兒童食品板塊業務。而草根知本集團則是新希望集團從企業市場向消費者市場轉型佈局的産業投資控股平臺,深耕食品消費行業,重點佈局乳業、冷鏈物流、休閒零食、調味品、營養品、寵物等六大賽道。新希望集團則是中國最大的民營企業之一,國內最大的肉、蛋、奶綜合供應商之一。經過40年發展,新希望集團立足農牧,不斷向上下游産業延伸,形成農牧食品、乳品快消、智慧城鄉、金融投資等行業,在2023年位於世界500強榜單第363位。
這就是象爸星球與其他新消費品牌不同的地方,從一開始就贏在起跑線上。能夠借助草根知本集團和新希望集團的雙重背景,實現從牧場-奶源-研發-生産的全産業鏈佈局,打造出硬核的供應鏈實力。
象爸星球硬核供應鏈實力,牧場-奶源-研發-生産全産業鏈佈局
對於乳品來説,奶源是關鍵。原奶的好壞,直接決定了産品的品質。作為草根知本集團的全資子公司,象爸星球依託于新希望和草根知本的供應鏈實力,整合集團優質資源,實現了從上游奶農生産、奶源管理、加工流程,再到運輸、渠道,從源頭保障每一杯酸奶的安全、營養和新鮮。
在牧場上,擁有寧夏夏進,四川洪雅,雲南大理等13個自有牧場,遍佈全國。並且均配置轉盤式全自動擠奶機,實現自動擠奶、自動脫杯、自動計量和全過程系統管理。運用物聯網技術,集牧場軟硬體為一體,實現牧場的智慧化管理。
在奶源上,從澳大利亞、紐西蘭、烏拉圭進口優質荷斯坦奶牛、娟姍牛。不僅每頭牛平均每日餐標高達100元以上,更有專屬營養師調配的健康營養餐,25℃恒溫空調房,7*24小時實時健康監測。奶牛吃得好,住得好,身體好,産的奶自然品質高,體細胞數≤30萬個/mL,遠優於歐盟標準。並且生乳出廠,需經過68項檢測,全程2-4℃冷鏈運輸,保證每一滴生乳的健康,安全和營養。
在工廠上,擁有新華西、安徽白帝、河北天香等全國16家乳製品加工廠。工廠距離牧場不超過150KM,保障生乳能夠在最快時間完成運輸加工,營養新鮮。同時引進了SAP、MES、LIMS三大數字化系統,佈局30000多個感測器線上雲監工,通過數據共用的方式實現協同工作,保障産品品質。
在研發上,依託集團旗下新乳業科技研究院針對中國兒童成長定制研發産品配方。新乳業科技研究院不僅是科研平臺,也是“乳品與營養四川省重點實驗室”,多次獲評“國家科技進步二等獎”“四川省科技進步獎”“乳品工業協會技術進步獎一等獎”等。旗下研發團隊擁有1名院士,8名教授,以及多名乳品食品相關碩士。累計發佈134篇科學文獻,452件專利。強勁乳品研發實力,可根據家長孩子需要,定制産品配方。
得益於新希望集團和草根知本集團的優質供應鏈支援,象爸星球能夠完全將注意力集中在消費者需求和渠道管理上。與更多優秀的渠道,品牌進行深度合作,一起把優質的兒童乳品帶給每一名中國孩子。
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來源:東方網 | 撰稿:象爸星球 | 責編:谷晟 審核:張淵
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