2024年5月30日，由美團餐飲系統主辦的中國餐飲數字化發展論壇廣州站召開，君潤人力副總裁嚴福州先生作為嘉賓受邀出席並做主題分享。

本次論壇是美團餐飲系統發起的專項行業活動，致力於幫助餐飲企業提升經營管理水準，驅動業務升級和商業模式創新。論壇匯聚了超過300位餐飲領域的權威專家與經驗豐富的從業者，圍繞數智化解決方案、産品力增強的科學方法、用工模式優化策略、供應鏈管理效率提升，以及數據深化應用等多個核心議題，深入探討提升餐飲品牌影響力與運營效能的實踐路徑，合力推進餐飲行業向全面數字化時代邁進。  

作為本次論壇的演講嘉賓，君潤人力副總裁嚴福州以《多元化用工模式-推動餐企人力降本提效》為題，進行了一場主題分享。他提到：疫情後，煙火氣持續回歸，餐飲行業曆盡長夜，擁抱黎明，行業振興已成必然趨勢。據《2023中國餐飲業年度報告》調研數據顯示，目前企業人力成本佔營收比例平均水準為25.6%，企業總體成本壓力依然存在，人力成本增速突出，一線人員需求佔比高，缺口大。基於此，君潤人力研究發現，通過多元用工實現降本增效是一個重要的突破口，越來越多的大型連鎖餐飲企業開始嘗試多元化用工結構改革，擴大對靈活用工的需求，並增加非核心崗位靈活用工人員數量。多元用工可助力企業降低經營成本，安全、合規、高效用工。 

在講到數字化助力多元用工落地部分，嚴福州對君潤人力做了詳細介紹。作為一家以科技驅動的綜合人力資源解決方案服務商，君潤自成立以來，便一直以技術和數字化底層為核心，將人力資源與科技結合，不斷創新，不斷突破，搭建涵蓋人才配置、用工設計、系統服務、人事管理、合規指引等覆蓋10大場景、22項産品、14項增值服務的全産品體系，同時自主研發眾樂優才、優活HRO外包管理平臺、優活BPO業務管理平臺、眾樂有活靈活用工平臺、智慧君潤客戶服務門戶等30+人力資源服務平臺，通過全方位數字化解決方案，從招聘到結算的全鏈路服務，助力餐飲企業應對瞬息萬變的用工市場需求，實現業務的快速響應與可持續發展。

最後，嚴福州總結到，在餐飲行業的多元化用工實踐中，君潤人力通過一系列創新策略與成功案例，總結出四點針對餐飲企業用工建議：首先，進行用工結構優化，打造彈性用工組合，分散/降低企業用工風險；第二，以科技賦能業務全流程，提升人資管理效益；第三，尋求專業人力資源服務，用工風險前置管理，築牢企業用工防火牆；第四，借助專業招聘平臺，滿足人員招聘需求，多快好省，支援快速拓店。

智慧引領，人力優化。本次中國餐飲數字化發展論壇，君潤人力憑藉創新的人力資源解決方案贏得了參會者的廣泛共鳴。未來，君潤將緊密貼合餐飲行業脈搏，作為參與者與推動者，深度融合行業需求，共繪餐飲數字化轉型的新藍圖。

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來源：東方網    | 撰稿：君潤人力    | 責編：谷晟    審核：張淵

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