江南春風有信，牌樓茶香無邊，南方的茶香吹到了北方校園之中。這個初夏，杭州留下街道楊家牌樓迎來了一批又一批的“小茶農”。

　　為推動素質教育發展，充分發揮研學綜合實踐活動在教育體系中的特有作用，楊家牌樓未來社區落實茶文化研學旅行活動，讓更多人了解茶文化，從而打開西湖區龍井茶楊家牌樓産地的知名度，促進當地茶産業發展，為鄉村振興注入新的動力。

　　近日，北京市第三中學的260位師生們來到楊家牌樓未來社區，開啟茶文化研學之旅。此次活動，旨在通過實地參觀、學習和體驗，深入了解茶文化，感受杭州西湖龍井自然風光以及特有的傳統文化魅力。

　　登山毅行

　　在春日的暖陽下，同學們踏上了扇子山的征程，扇子山以其獨特的地理位置和秀麗的自然風光成為登山的最優選。山路蜿蜒曲折，兩旁遍佈茶園，經過跋涉大家來到了山頂的雲留臺，這是一個可以俯瞰四週美景的絕佳觀景臺，在這裡，西溪濕地全貌盡收眼底。

　　點茶敬茶

　　在寬敞明亮的社區文化禮堂中，楊家牌樓茶二代戴清清老師向同學們介紹了點茶的歷史背景和獨特之處，演示了宋代三湯點茶法的流程。在老師指導下，同學們也體驗了一波“茶百戲”的樂趣，並以茶代禮向老師敬茶，感謝師恩。

　　傳統手工炒茶

　　在茶文化體驗現場，趙忠平展示著炒茶技藝。趙忠平不僅是浙江省制茶大師及西湖龍井茶炒茶王，同時也是共富工坊茶基地負責人和鄉賢代表，同學們在趙老師的演示下對炒茶産生了濃厚的興趣，並在炒茶師傅的指導下同學們開啟“人生第一炒”，感受指尖茶葉的芬芳。

　　茶農訪談

　　楊家牌樓未來社區作為西湖區龍井茶的主要産地之一，無論在茶研還是茶農經濟都是走在前列。同學們和老師們就茶農經濟進行了高效熱烈的互動，比如青鍋的溫度約是多少、炒一斤茶要多少時間、如何品鑒一款茶等貼近生活的小知識讓同學們受益匪淺。此外，同學們還體驗了古法牛皮紙包茶。

　　牌樓有禮

　　為了歡迎北京三中的同學們來到楊家牌樓，社區還特意為同學們準備了用西湖龍井茶滷制的茶葉蛋以及楊家牌樓特製明信片，同學們可以在明信片上蓋下留下“廉韻十景”印章。此外主辦方大潮文創還為每一位同學準備了楊家牌樓四庫全書徽章留作紀念。

　　本次活動，讓同學們在生態休閒中體驗研學要義，沉浸式體驗了流傳千年的茶文化，增強民族文化自信。“接下來，我們會融入更多本地特色，讓茶文化研學之旅更加豐富多彩，讓更多的人願意走進牌樓，感受自然和文化的滋養。”社區黨委書記沈吉萍説。 

來源：中國網    | 撰稿：通訊員 王曉玲 王維莉    | 責編：汪傑菲    審核：張淵

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