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古鎮老街醬飄香
發佈時間 | 2024-05-17 09:00:39    

  5月16日,蘭溪市遊埠鎮老街醬坊,曬場內排列著百口大醬缸,陣陣醬香撲鼻而來。 初夏天氣晴好,氣溫適宜,正是曬醬好時期,釀造師傅在醬缸間穿梭,通過聞香、看色,觀察黃豆醬曬制情況,釀造當地特産“三伏醬油”。 蘭溪市遊埠醬坊是浙江省級非物質文化遺産生産保護基地,隨著古鎮旅遊業的日益興旺,醬坊曬場成為遊客參觀了解傳統釀造技藝的打卡點。

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來源:浙江線上    | 撰稿:時寬兵 攝    | 責編:汪傑菲    審核:張淵

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