去年流行一句話：「勇敢的人先享受世界」。這句話在商業領域同樣適用。

在廚電行業，凱度一直都是那個「勇敢的人」。

14年前，凱度創牌，那時傳統廚電正值「盛年」，但凱度毅然決然地選擇了深耕蒸烤箱這一新廚電品類，以孤勇者的姿態，面對未知的挑戰和艱難險阻。

14年後，奮楫前行的凱度成績斐然，不僅蒸烤箱品類常年穩居各銷量榜榜首，連近幾年開拓出的嵌入式凈飲機、洗碗機、整合灶等新品類都取得了行業榜首或名列前茅的亮眼成績。

如今，已沒有人能小覷這個品牌。凱度用實力詮釋了什麼叫「後來居上」，而「創新」與「變革」正是始終貫穿凱度品牌發展史的兩大關鍵詞。

今天我們就來講講凱度的故事。

一 創新

廣告專家露絲（ROSE L.）認為：「品牌是品質以及信賴和忠誠的指南，並能給予那些無信心於購買決策結果的顧客更多的信心。」

品牌的基石是産品，産品的靈魂是技術。如何給予顧客更多的信心？答案就是以技術創新驅動産品升級。

凱度之所以能強勢崛起並保持穩健發展，與其不斷投資新技術、持續進行技術和産品的創新息息相關。

關於技術創新和産品升級，有三個凱度的小故事在這裡分享給大家。

01

7年才創立凱度

為何要經受漫長的等待？

時光回到2004年，那時還根本不存在蒸烤箱這一品類，也沒有「凱度」這個品牌，家家戶戶都還在使用著傳統蒸鍋，不僅廚房經常被折騰得熱氣騰騰，而且特別費天然氣。

5個具有廚電領域研發經驗的年輕人將這些使用痛點看在眼裏，決定挑戰一下電蒸箱這個尚無人觸及的「新物種」。後來，在他們的不懈努力下，國內首代外盤式電蒸箱終於悄然誕生了，國內廚電業迎來了一場突破性的創新。

這5個年輕人不想止步於此，希望可以在電蒸箱的基礎上融入烤的功能，讓産品的使用場景更加豐富。於是，再次悶頭搞研發，一幹又是2年，終於推出了跨界融合新品——第二代臺式蒸烤箱。

然而，外盤式電蒸箱並沒有改變傳統蒸制技術的內核，其千滾水、易污染的弊端仍然存在。針對這一問題如何破解？團隊經過多年專研，2010年終於發明出蒸汽專用全封閉清潔系統。

這項全新技術不僅能讓蒸汽的産⽣速度變快，縮短內腔升溫時間，還能保護蒸汽從産⽣到運輸⾄內腔過程不被污染、不串味，有效地杜絕了千滾水帶來的健康危害。

以這一成果為核心，他們鄭重地推出了第三代的蒸烤箱。直到這時，他們才決定成立凱度公司，創建品牌。

從2004年到2010年，漫長的7年，換成其他人可能早就急匆匆的建公司、做品牌了，但這支凱度的初創團隊沒有。因為他們始終堅守一個信念，那就是「決不生産不成熟的産品、決不做急功近利的企業」。

這種孤勇者的寂寞，不是誰都受得了的。

02

凱度著名的「⻩⾦90孔」實驗

為了一件「小事」做上萬次試驗值得嗎？

你留意過烤箱或蒸烤箱背板上的小孔嗎？

為什麼小孔數量通常在一定範圍內？

為什麼開孔位置有特定的要求？

凱度有一個著名的「⻩⾦90孔」實驗。

據説，凱度在早期的研究中為了讓機器做的麵包達到手工烹飪的效果，研發團隊常常要一天跑十幾家店，花上幾個小時，只為了買到一份新鮮出爐的麵包。

但也正因為這份執著，凱度發現背板上開孔的位置和數量會極大地影響⻝材上⾊。

於是凱度的研發團隊每次用錫紙堵住不同位置的背板開孔，在上萬次不斷的試驗後終於找到了⼀套最佳的通風開孔圖，進而創造出了能使內腔的溫域達到⾼度均衡的“五維風道”。

這項設計後來被很多烤箱、蒸烤箱廠商採用，為他們提供了有益的借鑒。

凱度勇於直面挑戰，創新于微、科技為人的核心研發理念令人感佩。

03

一直被低估的微波技術

為何只有凱度讓其真正綻放光彩？

微波技術或許是最被低估了的技術之一。

説起“微波”，大家都非常熟悉，微波爐普及至今已有數十年之久，微波爐、水波爐、微蒸烤一體機等很多家電産品上都應用了微波技術，然而，大多數人只知道它加熱快這一個優點。

事實上，微波技術還有很多優點鮮為人知，比如穿透能力超強、加熱特別均勻、能完整地保留食物的營養素、能耗超低等等。

為了將微波技術的效力發揮到最大化，而不是進行簡單的功能疊加，凱度研發論證了700+天、1100+次，嘗試了2700+道功能表，終於推出了閃耀廚電行業的「微魔方」系列。

「微魔方」不僅將蒸烤箱的功能擴展為微、蒸、烤、炸、燉一體，更創新研發的DIY三段複合烹飪模式可疊加出理論高達2197種三段複合DIY烹飪方案，微波可與其他烹飪技法疊加使用，如微波+蒸、微波+烤、蒸+烤、微波+蒸+烤……全球各地美食都能一機搞定，妙趣無窮。

此外，凱度還發明出6檔真變頻微波技術並應用在「微魔方」上，不僅讓産品加熱效率更快、效果更好，還能實現微波無油烹飪。普通微波只能提供1-5檔，火力約在100W到800W之間，熱效率約36%，而這項凱度新科技將火力上限提高到1100W，熱效率增至53%！

或許你會説，「研發不就是企業的職責所在嘛」。

沒錯。但在當今快速發展的商業環境中，太多企業都在追求所謂的「速成」「高效」和即時的利潤，肯花大量的時間踏踏實實做研發的品牌已寥寥無幾。

生而勇敢的凱度顯得更加難能可貴。

這種披荊斬棘的專研精神為凱度技術升級、産品升級注入了源源不竭的動力，也為品牌適應快速變化的市場環境贏得了能量，不僅幫助企業收穫成功「享受世界」，也引領了廚電行業的高品質發展、綠色發展。

二 變革

不變是相對的，變才是絕對的。

在這個不斷變化的世界中，唯獨可以確定的就是變化本身。

隨著科技的飛速發展和全球化的深入推進，企業面臨的挑戰前所未有，只有不斷求新求變，才能適應持續升級的市場需求和激烈的競爭環境。「如何變」成了企業永恒的課題。

作為脫胎于新廚電這片廣闊沃土的新銳品牌，凱度天生就具有「冒險家」精神，且凱度深知，傳統的産品及經營策略已經過時，以用戶為驅動的時代已然到來。

4月16日，2024年凱度生活家大會暨新品發佈會舉行，凱度向外界釋放出一個明確的信號——凱度正在加速從産品驅動型企業向用戶驅動型企業變革，未來，凱度將與廣大用戶玩在一起。

01

品牌定位和産品品類雙升級

「中國高端新廚電專家」實至名歸

凱度成名于引領行業的蒸烤科技。

在廚電領域，蒸烤箱行業眾多的「最先」都出自「凱度」這個響亮的名字；在佈局整合灶賽道後，凱度強勁的蒸烤技術又徹底顛覆了整合灶蒸烤模組的使用體驗，大大提升了整合灶的蒸烤性能。因此，凱度成為業界公認的「中國蒸烤專家」。

如今的凱度，已圍繞廚房烹飪場景，實現了多品類、多場景的佈局，重構廚居生活體驗。

之後，凱度將長期奉行5+N的品類策略：5為主，N為輔，其中，「5」指蒸烤箱、凈飲機、洗碗機、咖啡機、整合灶五大品類，聚焦深耕，全力發展，「N」指多種補充新廚電品類，比如廚師機、電蒸鍋等，協同發展。

既然凱度的優勢早已不局限于蒸烤技術，「中國蒸烤專家」這一品牌定位自然也不再適合凱度。

在4月16日的發佈會上，凱度電器創始人、董事長傅平先生鄭重宣佈，品牌定位正式升級為「中國高端新廚電專家」。

其中，「新廚電」是凱度與生俱來的品牌基因，無論是凱度最初創牌的蒸烤箱，還是後來發力的整合灶、凈飲機、洗碗機等，無不是新廚電品類的重要代表。

而「高端」當然不是指價格貴，而是在設計、功能、材料、技術和品牌價值等方面都達到高標準的廚電産品。

凱度邁出的每一步都在用實力闡釋著「高端」的定義，可以説，「高端」正在成為凱度的一個顯著標簽。

02

用心致敬生活家

凱度要做用戶生活的設計師

凱度調研發現，不管生活多少°，年齡多少+，凱度的用戶永遠是一群樂觀生活家，他們熱愛生活，也享受生活，既能與日子裏的不如意輕鬆和解，也願意接受挑戰，不斷激發出無窮的內生力量。

凱度認為，品牌與用戶之間更理想的關係應該是做用戶生活的知己，陪伴他們的每一天、每一步，而不是強硬式的捆綁。因此，凱度希望用心致敬生活家，做他們生活的設計師。

傅平表示，凱度將不斷為生活家們探索和設計更美好的生活可能，並用品牌、産品、服務等，讓這種可能從概念成為現實。

傅平認為，「新廚電」應包含功能價值和情緒價值兩個方面，它不但能解決功能性問題，還能提升消費者生活品質，新廚電通過創造生活體驗，調動人體五感，喚醒幸福的心流體驗，讓消費者感覺到生活至美、精神至悅，從感官到情緒，全面沉浸的享受。

值得注意的是，本次發佈會凱度完全沒有邀請行業專家和媒體，只是一場單純的凱度與老用戶的聚會。

這無疑是凱度為今後的品牌發展奠定的一個基調——接下來，凱度要跳脫出行業傳統的行銷模式，跟廣大用戶玩在一起，品牌行銷都將緊緊圍繞用戶展開，全力以赴與用戶共建內容。

還記得文章最前面的那句話嗎？

對，「勇敢的人先享受世界」。

那些擁有勇敢之心的人，往往能夠率先體驗到生活的豐富多彩和世界的廣闊無垠。他們不畏懼未知，敢於探索，因此能夠更早地享受到世界帶來的美好。

勇敢無畏的凱度，面對技術和産品研發的重重困難從不放棄，面對紛繁複雜的市場變化選擇積極擁抱、變革向上。在我看來，這就是他收穫成功並能時刻保持鮮活生命力的根本原因。

道阻且長，讓我們對凱度未來的創新變革之路拭目以待吧！

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來源：東方網    | 撰稿：凱度    | 責編：谷晟    審核：張淵

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