人間四月，芳菲不盡。“甜滿中國”溯源團隊來到了祖國南端的辰頤物語專屬果園，帶大家一起品嘗熱帶水果的別樣風情和香甜滋味。

“芒果王國”的香甜時刻

“芒果王國”三亞正迎來一年中最為香甜的時候。連綿的山坡，褐色的土地，一棵棵果樹整齊排列，芒果成串地挂滿枝頭，微風吹過，一個個色澤亮麗、個頭勻稱的芒果搖搖欲墜，濃郁誘人的甜蜜果香撲面而來，讓人垂涎欲滴。

首站，我們的溯源團隊來到了貴妃芒和金煌芒的種植基地，帶大家認識了芒果的營養價值，解密了芒果的挑選、儲存方法。

東與天涯毗鄰，南與南海接壤，憑藉得天獨厚的地理位置和熱帶氣候環境，海南一直是我國芒果的優生原産地，有“中國芒果之鄉”的美稱。三亞和陵水屬熱帶海洋性季風氣候，年平均氣溫22-25℃，日照長、溫差大，是芒果種植的天然“宜居地”。當地盛産多個芒果品種，其中，貴妃芒身披彩衣、嬌艷欲滴，皮薄肉嫩、核小爆汁，被稱為挂在樹上的“彩虹布丁”；金煌芒個頭超大，果實飽滿、色澤鮮艷、肉質細滑，是當之無愧的“芒果之王”。

吸滿了海島熱烈陽光的芒果們，肉大皮薄、果實滑嫩爽口、香甜多汁、營養豐富，是不可拋棄之人間美味。海風拂過，碩果纍纍。果農們採摘、稱重、挑選、裝箱，用自己的肩頭，挑起一筐筐香甜，交到辰頤物語選品官手中，再經歷回倉缷車-人工選果-套袋管理-計重分級-選果封袋-過秤裝箱-成品區暫存的7項流程。每一顆經歷過層層篩選的芒果，在裝箱時會套上塑膠袋與辰頤外貿級五層紙箱作為防護，只為了將甜美的熱帶果肉，漂洋過海，送到消費者的手中。

“金都一號”點亮甜蜜

夜晚的火龍果基地燈火通明，遠望果園就像是滿地璀璨星河。

第二站，我們來到了辰頤物語火龍果基地。熱帶季風氣候和豐沛的陽光，讓這裡成為火龍果生長的天然養分池。天時地利，孕育出像太陽一樣紅火的“金都一號”火龍果。

受到北緯19度的高溫烤曬，從這裡出産的“金都一號”紅心火龍果被賦予了天然的好品質，皮薄肉厚多汁，可食用率高達90%。富含花青素、胡蘿蔔素等多種營養物質，個頭飽滿、顏色誘人，外皮一撕即掉。一口下去，細滑的果肉入口即化，爽口甜蜜，清新不膩，水潤的果肉夾雜著脆脆的籽粒，入口香滑，水份滿滿。一般的火龍果，甜度最高只有14-15度，但“金都一號”的甜度，最高可以達到23度，相較于其他品種果味更足，甜度也是更高。

優生區專屬果園，黃金期直採直髮。辰頤物語海南“金都一號”紅心火龍果種植基地採用沙土壤種植，通透性好，更利於火龍果的營養吸收、凝聚糖度。基地堅持生態種植，根據花期自然分批成熟。當果實表皮顏色從綠色完全變成紅色，即可進行採摘。太早甜度不夠，太晚會熟過頭，導致果肉變軟，糖度減退。果農根據每個果子的正常週期以及表皮褪色變化去分辨果子的成熟度，達到成熟標準之後，再進行挑選，將外皮完整、顏色均勻的果子進行采收。

在祖國的南端，徹夜的光芒照耀著紅彤彤的紅心火龍果，不僅點亮了餐桌上的甜蜜滋味，更讓農民們的日子一天比一天紅火。

啃著吃的“赤道黃金果”

第三站，我們來到了金鑽鳳梨生長的“安樂窩”——海南省澄邁縣。

相比普通鳳梨的果皮肉刺多且深，金鑽鳳梨不僅肉厚皮薄刺淺，而且還沒有眼，有著“無眼鳳梨”的稱號。削皮後的金鑽鳳梨，露出金黃的果肉，醉人的清香溢出，充盈的汁水流淌。直接咬上一口，果肉細膩無渣，汁水清甜爽口，恰到好處的酸甜比，既不酸澀，也不膩人。

澄邁縣種植鳳梨的面積最大，是海南鳳梨的核心産區，有著“綠色名縣”、“鳳梨之鄉”的美譽。它位於海南島的西北部，是典型的熱帶島嶼季風氣候，年均22℃-27℃的氣溫，2650小時的年日照時長，對於喜高溫、耐旱性強的金鑽鳳梨來説，簡直就是它生長的“安樂窩”。澄邁縣屬半丘陵地區，加上火山岩磚紅砂質土壤具有透氣、排水性均佳的特點，土層深厚肥沃，富含“硒”元素，病蟲害也少，非常利於金鑽鳳梨的生長。

除了自然環境的優勢，金鑽鳳梨的高品質也依賴於果農採用的現代化種植方式。金鑽鳳梨從種植到收穫需要600天，從開花到成熟需要180天，果農們會給每顆金鑽鳳梨充足的生長時間，讓他們盡情的吸收養分。足夠充分的挂果時間，才能讓鳳梨自然退酸，鎖住香甜汁液，達到最合適的的黃金甜酸比。在金鑽鳳梨的生長過程中，果農們還會給它穿上“防護衣”，通過套袋的保護，防止烈日曬傷與蚊蟲傷害，替代噴灑農藥，確保每顆鳳梨都能夠自然成熟。使風味更加濃郁，入嘴更加清甜爽口。

金燦燦的芒果、紅彤彤的火龍果、沉甸甸的鳳梨，一頭連接著農民的“錢袋子”，一頭連接著消費者的“果籃子”。熱帶水果産業成為了農民增收的致富果，辰頤物語致力於讓農民更加幸福、讓消費者更加健康，助力鄉村振興還在持續努力著。

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來源：東方網    | 撰稿：辰頤物語    | 責編：谷晟    審核：張淵

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