3月25日-28日，花生日記品質優選官們一行來到浙江湖州黃天鵝生産基地，全程觀摩了從原材料選取、加工生産到成品包裝的全過程，見證了一枚枚可生食雞蛋的幸福“蛋”生，深深感受到了黃天鵝品牌對産品品質的嚴苛追求和對食品安全的高度重視。

牽手黃天鵝，代言人花生溯源團強強聯合

3月26日，“蛋生美好·黃天鵝溯源活動”在浙江湖州成功舉行。溯源活動上，黃天鵝官宣知名演員馬伊琍擔任品牌代言人，特邀馬伊琍與來自天貓、京東、天貓超市、花生日記等各大渠道的“溯源團”成員，共同深入黃天鵝的基地，展開一場全方位溯源之旅。活動期間，黃天鵝品牌方授予花生日記品牌戰略合作夥伴稱號，與明星馬伊琍同臺領獎，為花生日記品質優選官們點讚。

實地溯源品質精選，探尋“蛋”生秘密

黃天鵝品牌創立於2019年，隸屬鳳集生態農業公司，是一家專注于雞蛋研發、生産與銷售的品牌。通過引進日本38年可生食雞蛋標準，建立國內首家可生食雞蛋企業標準，成立中國頭個可生食雞蛋研究院，是中國唯獨榮獲國際食品界品質大滿貫獎的蛋品品牌。據悉，黃天鵝已連續3年穩居高品質雞蛋全國銷量榜首，2022-2023年黃天鵝在可生食雞蛋品類中的銷量和滲透率分別為79.6%和78.2%，均為全國榜首。

本次溯源活動，花生日記品質優選官們全程觀摩了斥資8億建立的浙江湖州黃天鵝生産基地。據基地工作人員介紹，黃天鵝嚴格遵循日本38年可生食雞蛋標準，從雞苗的甄選、天然蛋雞飼料的配方、養殖基地環境的精細控制，到雞蛋的清洗殺菌與篩選包裝，均涵蓋在全程的8大環節與24個關鍵控制點中，確保全程沙門氏菌的嚴格控制，從而生産出真正的零沙門氏菌雞蛋。

蛋品篩選與加工，是作為蛋製品全産業鏈的關鍵環節，更是保障産品品質和食品安全的重要防線，為此，黃天鵝的工作人員詳細的介紹了雞蛋從産出到市場的完整流程：

從初選排除破蛋與臟蛋，調整大小頭便於儲存，清洗、紫外線殺菌完成後，還要經過“三重篩選”，首先是全自動光譜儀進行外觀檢測，其次是高精度的設備進行裂紋檢測，最後由分級系統剔除重量不達標的雞蛋，採用可食用墨水噴碼産品資訊，最後自動裝盒、打包入庫並冷鏈運輸至全國各地。

花生日記品質優選官們，親眼目睹了從原材料選取、加工生産到成品包裝的全過程，深深感受到了黃天鵝品牌對産品品質的嚴苛追求和對食品安全的高度重視。深入了解到黃天鵝品牌在生産過程中嚴格遵守相關標準，並在此基礎上進行創新。他們採用多重篩選和嚴格消毒措施，確保每一枚可生食雞蛋都符合高品質要求。黃天鵝品牌實現了從農場到餐桌的全程可追溯，向消費者展示了高度透明化的生産模式。

值得一提的是，花生日記品質優選官們與企業負責人和技術人員的深入交流中了解到，黃天鵝始終堅持“守護每一個家庭”的品牌理念，持續進行産品優化與技術升級，致力於為每一個家庭提供更安全、更美味、更營養的選擇，這與與花生日記的“選好品·賣好貨”選品理念不謀而合，這也是本次溯源活動達成戰略合作的契機。

這次實地溯源活動，讓花生日記與黃天鵝品牌之間的合作更加緊密，同時亦獲得了非常顯著的成果，截止3月26日瘋搶黃天鵝可生食無菌雞蛋40000箱，累計售出1200000枚；3月26日至3月28日的三天時間內，花生日記X黃天鵝引導GMV突破330萬+，這一數字再次證明了花生日記APP用戶對黃天鵝産品的高度認可與喜愛。

花生日記一直以來秉承著“選好品·賣好貨”的選品理念，始終致力於為消費者精選高品質、可靠的産品，本次與與黃天鵝的合作為花生用戶帶來良好的消費體驗，促進消費者更加了解和信任黃天鵝的産品。期待未來，花生日記能夠與黃天鵝繼續合作，共同推動品牌的發展，為用戶提供更加可靠的産品選擇，為用戶帶來更好的消費體驗，讓用戶更加輕鬆地選擇到優質的産品。

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來源：信陽日報    | 撰稿：花生日記    | 責編：谷晟    審核：張淵

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