臺“衛生福利部食品藥物管理署”26日宣佈，在海關檢測中，從日本進口的“焙幹秋刀魚段”中檢測到超標準值約40倍的致癌物苯並芘啶，50公斤秋刀魚被運回日本或者廢棄，並未流入市場。

　　據日本雅虎新聞網27日報道，本次進口的秋刀魚段為日本熊本縣生産。臺“食藥署副署長”林金富表示，這是近半年內首次檢測出涉事進口公司的商品不合格。“食藥署”表示，將對該公司産品的抽檢比例從通常2%—10%提高到20%—50%。

　　台灣聯合新聞網稱，林金富介紹説，苯並芘是在燒烤情況下可能産生的污染物，對人體危害性大且有致癌性，在肉類或水産品等燒烤物中會出現。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌説，苯並芘類物質是目前屬於多環芳香族碳氫化合物中，唯一被列為第一級致癌物的。楊振昌表示，苯並芘類在動物實驗中，主要風險為致癌，吸入會引發肺部癌症，吃下肚則會導致腸胃道癌症，如食道癌、胃癌、大腸癌等，油炸類食物比較容易出現這類物質，以燒烤來説，大概超過350攝氏度就會産生。

　　對此，日本網民評論稱，這次事件提醒了消費者，日本企業也有危險，希望日本農林水産省和厚生勞動省加強檢查。也有網民提到，許多國家與地區都要求標識食品中反式脂肪酸含量或禁止該成分流通，只有日本不作為。有台灣網民擔憂，日本排核污染水後，“還有人繼續相信日本進口是品質保障嗎？”也有人擔憂問題産品退運後會不會再度進口。 

來源：環球網    | 撰稿：    | 責編：汪傑菲    審核：張淵

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