前幾日，氣溫驟降

　　杭州市民許阿姨（化名）自覺體質虛寒

　　為了養生祛寒

　　便在晚餐的排骨湯中

　　加了附子

　　結果出大事了食用後不到半小時

　　她命懸一線被送進急診

　　許阿姨（化名）用親身經歷

　　告誡我們：

　　進補需謹慎

　　你以為的養生膳食

　　有可能變成“毒藥”

　　1

　　附子排骨湯下肚命懸一線

　　當天，這碗附子排骨湯下肚後

　　許阿姨沒多久便出現四肢麻木、

　　噴射樣嘔吐、大汗、煩躁不安等症狀

　　家人急忙將她送至

　　建德市第一人民醫院急診科救治

　　急診醫生初步診斷為

　　急性附子（烏頭鹼）中毒

　　立即給予補液、洗胃、促進毒素排出、

　　抗心律失常等緊急救治措施

　　之後轉入重症醫學科

　　進行血液凈化治療

　　保護患者臟器功能

　　最終轉危為安

　　2

　　警惕：附子裏含有烏頭鹼

　　建德市第一人民醫院

　　重症醫學科主任湯蓓表示

　　附子裏含有烏頭鹼

　　炮製不當、煎藥時間不足

　　誤服、飲用過量等

　　均易造成烏頭鹼中毒

　　引發心血管疾患

　　甚至危及生命

　　許阿姨正是因為煎煮方法不正確

　　導致中毒

　　醫生提醒：

　　中藥的炮製需要由專業人士進行

　　請勿在家中自行煎煮附子

　　3

　　烏頭鹼中毒

　　幾毫克即可致命

　　烏頭類生物鹼是指

　　存在於草烏、川烏、附子等

　　毛茛科烏頭屬植物中的一類生物鹼

　　一般是指烏頭鹼、次烏頭鹼和新烏頭鹼

　　是一類劇毒的雙酯型二萜類生物鹼

　　其中烏頭鹼毒性最大

　　純烏頭鹼0.2mg即可引起毒性作用

　　2-4mg可導致死亡

　　大多數人在食用草烏後

　　10分鐘——3小時會出現不適症狀

　　主要表現為口舌、四肢及全身發麻、

　　噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭昏眼花

　　躁動不安、畏寒、心慌和各種心律失常

　　嚴重者出現瞳孔放大、視覺模糊、

　　呼吸困難、手足抽搐、大小便失禁、

　　血壓及體溫下降

　　甚至心跳驟停

　　4

　　民間常用藥材“進補”

　　醫生提醒：炮製不當易中毒

　　許多家庭煮食草烏“進補”時

　　大多直接採用毒性極強、

　　未經炮製的生草烏、生附子

　　進食量遠遠超過藥典規定用量

　　極易發生中毒

　　民間常用

　　草烏、川烏、附子這類藥材

　　燉肉食用或泡酒飲用

　　來治療風濕性關節炎、

　　跌打損傷、關節疼痛等

　　但炮製過程中

　　烏頭類生物鹼等成分並未被分解破壞

　　一旦誤飲草烏泡酒

　　或用酒沖服烏頭類藥物

　　酒精可能會加速人體對毒素的吸收

　　更易導致中毒或死亡

　　若長期服用

　　或年老體弱及肝腎功能不全的人

　　食用草烏也易發生中毒

　　5

　　中毒後怎麼辦？這樣做贏取救治時間

　　進食草烏、附子或飲用草烏藥酒後

　　如出現口舌麻木、頭暈眼花、

　　噁心嘔吐、腹痛腹瀉、心悸胸悶等

　　中毒症狀

　　應當立即停止食用

　　並立即採取簡易催吐措施

　　及時撥打120急救電話求救

　　如實告知接診醫生食用草烏量

　　保存好剩餘草烏（附子）樣本

　　便於醫生快速明確診斷

　　贏取救治時間 

來源：瀟湘晨報    | 撰稿：    | 責編：汪傑菲    審核：張淵

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