在當下茶飲市場的新消費趨勢中,紅茶以其獨特的魅力和不斷增長的市場份額,正逐漸成為茶愛好者的心頭好。據中國茶葉流通協會發佈的《2022年中國茶葉産銷形勢報告》顯示,紅茶銷量和銷售額均實現了兩位數增長,顯示出顯著的增長活力。在這一背景下,竹葉青茶業出品的萬紫千紅紅茶,借此持續引領市場潮流,為紅茶産業帶來了新氣象。
1、異軍突起,紅茶成為消費者心頭好
2023年,國際標準ISO 20715:2023《茶葉分類》正式頒布,中國六大茶類分類體系自此成為國際共識。依據標準,根據茶葉加工工藝和品質特徵,將茶葉分為紅茶(傳統紅茶、紅碎茶、工夫紅茶、小種紅茶)、綠茶(炒青、烘青、曬青、蒸青、碎綠茶、抹茶)、黃茶(芽型、芽葉型)、白茶(芽型、芽葉型)、青茶(烏龍茶)、黑茶(普洱熟茶、其他黑茶)六大類。這其中,紅茶正越來越受到大眾的認可,市場發展增長可喜。
去年3月,中國茶葉流通協會發佈了《2022年中國茶葉産銷形勢報告》,數據顯示,2022年中國茶葉內銷總額達3395.27億元,其中六大茶類中綠茶銷售額位居首位。不過值得注意的是,若以增長態勢來看,緊隨其後的紅茶似乎愈發受到消費者喜愛。數據顯示,2022年國內紅茶銷量為38.13萬噸,同比增長10.82%;銷售額為564.21億元,同比增長12.18%。作為對比,2022年綠茶國內銷量僅同比增長0.12%,銷售額同比增長5.83%。
不難看出,紅茶銷量、銷售額均同比實現了兩位數增長,顯示出紅茶細分賽道具有顯著的增長活力,在消費場景端,也表明越來越多的茶愛好者,用高品質的紅茶成全自己的品茗所願。這對竹葉青茶業出品的萬紫千紅紅茶而言,將帶來可期的未來市場增量,萬紫千紅紅茶刷新了很多人對紅茶口感的認知。
2、創新工藝融合,萬紫千紅紅茶造就紅茶新口感
從數據來看,越來越多的消費者開始嘗試紅茶,但紅茶自誕生以來已超過400年,正山小種、祁門紅茶、滇紅、英德紅茶等品種繁多,品牌也層出不窮,對於初入茶道的人來説,不免令人選擇困難。
年輕消費群體更加追求新鮮感,隨著他們逐漸成為茶葉的主流消費群體,茶企也要積極創新。面對全新增量市場和消費文化之變,四川省峨眉山竹葉青茶業公司推出了萬紫千紅紅茶,發揮制茶靈感,成為傳統紅茶之外的新鮮選擇,成就了新工藝、新外型、新口感。
讓萬紫千紅紅茶既有紅茶的甘甜,又有烏龍茶的花果香,成為當今市面上刷新了消費者感官、受到口碑相傳的“不一樣的紅茶”。
具體而言,相比傳統紅茶,萬紫千紅紅茶的香氣更加馥鬱,具有花香、果香、蜜香的複合型香氣,茶湯滋味更加甘甜,回甘明顯。並且,即便久泡,也可保持不苦不澀。
新口感以外,萬紫千紅紅茶還具有區別傳統紅茶的新外形,這得益於匠心的做型環節。
在此步驟中,萬紫千紅紅茶會逐漸形成圓結壯實、烏潤勻整的外形,更偏向於烏龍茶的外觀,視感更顯品位,在紅茶産品中十分出眾。
3、竹葉青茶業:茶品創新的寶貴“搖籃”,成就萬紫千紅紅茶
萬紫千紅紅茶為中國紅茶産業帶來了新氣象、新思路、新市場,這背後離不開竹葉青茶業的工藝積累和經驗沉澱。
首先是準確的市場洞察。成立於1998年的竹葉青茶業,已經在茶業領域深耕二十餘年,憑藉豐富的“勝仗經驗”,對茶業發展方向作出準確的判斷,進而才能夠迅速切入紅茶賽道,並著力打造萬紫千紅紅茶。
另一方面,作為農業産業化國家重點龍頭企業,竹葉青茶業不僅積極吸納傳統制茶技藝、制茶大師資源,還投入億元打造了全自動生産線,在工藝積累、品質保障、科技賦能三重優勢之下,竹葉青茶業才能夠在紅茶領域破局創新,打造出萬紫千紅紅茶這樣的特色産品。
萬紫千紅紅茶的推出不僅滿足了消費者對高品質紅茶的需求,更成為引領行業工藝變革的先驅,為紅茶大類樹立了新的發展標桿。在茶業市場日新月異的變化中,竹葉青茶業將繼續以創新為驅動,推動中國紅茶的創新升級,讓更多人品味到不一樣的紅茶魅力。
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來源:信陽日報 | 撰稿:辛文 | 責編:谷晟 審核:張淵
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