乳業是關係國計民生的重點産業，近年來，隨著國家經濟不斷向好發展，人們對乳製品的認知越來越科學，乳製品消費穩步增長，中國乳業正處於高品質發展階段。

在新時代背景之下，如何打磨核心競爭力，抓住消費升級新機遇，實現自身發展並助推行業高品質發展，成為每一家乳企的新時代必答題。

近日，越秀輝山黨委書記、總經理韓春輝在接受人民網記者採訪時表示，面對競爭激烈的乳製品市場，企業將持續深耕珍稀奶源，堅持“為消費者提供優質放心乳品”的初心使命，開啟高端奶粉娟姍時代，讓更多中國家庭能夠享受到娟姍奶帶來的健康營養價值和美好味覺體驗。

在“守正”中堅持“創新”是乳業實現可持續發展的永恒課題。韓春輝表示，種好草、養好牛、提升上游奶源品質，搭建全産業鏈食品安全管控體系和品質追溯體系建設，力求為消費者提供安全、健康、優質的乳製品，是越秀輝山一貫的堅守。“守正守的是品質如山，守的是國有乳企的責任與擔當，守的是乳製品企業的生命線。”韓春輝説。

在乳品賽道，奶源品質是業界公認的核心競爭力，越秀輝山的産品基本覆蓋液態奶和奶粉全品類，但最具特色的、最具有核心競爭力的，當屬娟姍奶源産品。

據悉，娟姍牛是源自英吉利海峽傑茜島的進口奶牛，在全球範圍僅20萬頭左右，只佔奶牛總數的1％，有“牛中貴族”的美譽，其原奶乳脂率可達5％，優質乳蛋白含量達3.8%以上，營養價值極高，口感醇厚綿柔。

當下，伴隨著消費者對於健康、營養、綠色乳製品的更高追求，向上高端化明顯，品質成為消費拉動經濟增長的關鍵詞，高端奶粉市場增長顯著，娟姍奶源賽道成為奶粉的一大風口。

“輝山瑪瑞奶粉是國內首款採用珍稀娟姍奶源的嬰幼兒配方奶粉。”韓春輝介紹，早在2010年，輝山乳業就引進了首批血統純正的娟姍牛，並逐步形成規模化養殖，是國內最早開始佈局娟姍奶源的企業之一。經過十多年深耕，形成了成熟化的娟姍奶産業體系。

守正是企業之根基，創新是發展的恒動力；守正方可立足，創新才有未來。韓春輝表示，近年來，越秀輝山把握消費升級時代人們對高品質奶粉的個性化需求，錨定娟姍奶源奶粉這條細分賽道，持續深耕珍稀奶源，完善研發體系，以差異化競爭擴大自身優勢，在奶粉領域實現搶跑、領跑，走出了一條獨特的高品質發展之路。

産業鏈供應鏈安全穩定是大國經濟迴圈暢通的關鍵，也是構建新發展格局的重要基礎。在韓春輝看來，持之以恒建設全産業鏈模式、對奶源品質的牢牢把控，以及73載的品牌積澱，是越秀輝山能夠經歷風雨而不倒，打造珍稀娟姍品質的最大底氣。

從種好草、養好牛到産好奶，越秀輝山始終秉承綠色全産業鏈的發展理念，堅持全過程品質控制，保證從田間到餐桌的食品安全。

“不論是嬰配粉還是液態奶，我們都能最大限度地保證生産出品質如一的優質産品。” 韓春輝説，而對於輝山人來説，“輝山”二字既是責任，也是鞭策的動力。“至珍致愛，品質如山”，既是我們向消費者作出的保證，也是未來努力的方向。

《中國奶業“十四五”戰略發展指導意見》中提出，要加強引導人民奶類消費水準，積極優化豐富乳品供給結構，加快奶業現代化建設，推進奶業全面振興。

立足新發展格局，堅持品質傳承創新，讓企業成長與消費需求同步，在“穩”與“進”的實踐探索中，不斷打磨品牌。這是企業謀求發展的嘗試，也是企業在新時代中實現高品質發展的關鍵。

提及未來發展，韓春輝表示，越秀輝山將積極融入國家發展大局和産業升級大勢中，依託獨特而珍稀的娟姍奶源優勢，做優做強輝山奶粉，特別是瑪瑞等高端奶粉品類，實現“區域領先、全國突破，奶源自有、品質更優”的乳製品企業的戰略目標，沿著生産標準化、産品優質化、供給多元化、産業數智化的奶業振興路徑，為呵護中國寶寶健康成長，推動我國從乳業大國向乳業強國發展貢獻越秀輝山力量。

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來源：信陽日報    | 撰稿：輝山奶粉    | 責編：谷晟    審核：張淵

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