截至2月1日收盤，海底撈（HK:06862）股價報收12.82港元，盤中最低點12.30港元，最高點13.20港元。港股普漲，恒生指數報收15566.21。

據了解，為滿足消費者的個性化需求，近日海底撈在“火鍋之都”重慶上線頭個城市專屬風味功能表，推出紮實老肉片、薄臉皮泡泡豆干、汪實大刀腰片、厚道大腸頭、耙耙冒節子等極具重慶風味的菜品。此外，重慶海底撈還上線了“千人千味”定制鍋底，消費者可以根據滑動條實現個人口味需求。

海底撈品牌創建於1994年，歷經近三十年的發展，海底撈國際控股有限公司已經成長為國際知名的餐飲企業。截至2023年6月30日，海底撈餐廳門店總數為1382家。

海底撈多年來歷經市場和顧客的檢驗，成功地打造出信譽度高，融匯各地火鍋特色于一體的優質火鍋品牌。作為一個業務涉及全球的大型連鎖餐飲企業，海底撈秉承誠信經營的理念，以提升食品品質的穩定性和安全性為前提條件，為廣大消費者提供更貼心的服務，更健康、更安全、更營養和更放心的食品。

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來源：信陽日報    | 撰稿：海底撈    | 責編：谷晟    審核：張淵

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