小雪節氣，杭州仍沐浴在暖陽中。我們中國傳統文化講究“不時不食”，眼下又到了吃車厘子的季節，新一批從國外空運來的當季車厘子陸續在國內上市了。

　　“一週前最高賣過1000多元。”11月22日，潮新聞記者走訪杭州市內的水果批發市場和多家連鎖水果零售店後發現，目前車厘子的價格依然高企，吃貨們要實現車厘子自由還得再等等。

　　價格讓人“望而卻步”

　　有的商家直接沒進貨

　　“一天最多出3、4箱。”談到自家黃車厘子的出貨量，杭馬水果行的老闆娘連連搖頭，“進貨價就貴，每天根本不敢多拿。”

　　在浙江文暉果品批發市場，記者一圈走下來發現，整個市場三四十家商戶，很多商戶店內只擺了四五箱車厘子，有的老闆乾脆都沒進貨，問起原因也很直接，就是價格太高。

　　隨後，記者前往了市區多家水果零售店，不少店主表示，現在車厘子價格太貴，買的人少，所以沒進貨。而部分連鎖店已經開始售賣，但價格讓人“望而卻步”。

　　通常來講，車厘子個頭越大品質越好，比如4J規格的單果14克，3J規格的單果12克，2J規格的10克，單J規格的單果8克。像開在天成路上的一家大勇水果，今年3J規格的車厘子，零售每斤要賣128元，換算成一箱的話少説也要600元，而在對面的一家鮮豐水果，可以看到門口已經挂起了“鮮豐王牌，車厘子來了”的招牌，但目前主要還是搞宣傳，店員表示還沒到貨。

　　那杭州商超有沒有上車厘子，價格多少？記者打開“盒馬”“山姆”等APP搜索發現，便宜的2J車厘子一斤在100元左右，3J的一斤在120元左右。線上外賣平臺的普通車厘子一斤大約在180元左右。

　　海運車厘子還沒入境

　　實現車厘子自由還需兩周時間

　　每年11月份，進口車厘子都會開始在中國上市。智利、澳大利亞、紐西蘭都是是中國主要的進口車厘子産地。不過今年11月底，人們期待已久的車厘子自由卻姍姍來遲。

　　“往年這個時候，杭州車厘子價格老早就下跌了，今年不一樣，現在價格還在高位運作。”在浙江文暉果品批發市場做了多年水果批發的毛姐告訴潮新聞記者，“去年4J的車厘子，5斤裝一箱的，普遍價格300多元，現在要賣500元多，4、500元的品質還沒那麼好，好一點的桑緹娜（車厘子品種）現在要賣到700多一箱。”

　　文暉果品批發市場的建強水果同樣售賣車厘子。“現在2J黑車厘子賣350元一箱，一箱有5斤，3J的規格大一些，價格要400多元。” 老闆娘説，今年的售價的確要比往年同期更高一些，而且前幾天的價格比現在還要更高，“前幾天5斤裝要賣到1000元。最近幾天算是掉了一些下來了。”

　　為什麼這麼貴？建強水果的老闆娘透露：“主要是因為新上市的車厘子都是從智利空運來的，運費要比海運得多貴，等到兩周後海運來的車厘子入境，車厘子的價格就會大幅降下來了。”

　　據了解，智利車厘子近九成出口到中國，由於智利海運的車厘子今年入境比去年要晚，眼下杭州市面上的車厘子鮮貨基本都還是從智利空運過來的。

　　老闆娘根據往年預估了一下價格，“兩周後5斤裝的價格200多元一箱吧，能便宜接近一半，具體要看到時候到貨的情況。”

　　不過老闆娘也説了，自己的貨都是當天空運剛到的，“要比海運的新鮮一些。”

　　車厘子品種很多

　　好不好吃要看品種

　　“黃車有沒有啊？”

　　“有，就是貴，一箱4斤4兩600多元。”

　　臨近中午時間，有顧客來果品批發市場上選購黃車厘子，因為水果行老闆的報價較高，最後顧客放棄了購買黃車，轉而選購了較為便宜的山竹。

　　顧客無奈地表示：“黃車脆甜，比較好吃，但這價格吃不消。”

　　記者在市場轉悠了一圈發現，黃車厘子價格是最貴的。問起來，老闆們都説，這主要是因為品種的關係。

　　據賣進口車厘子的老商家毛姐介紹，杭州的進口車厘子産地以智利為主，品種有很多，市場常售的有黑車厘子品種桑提娜、科迪亞，紅車厘子品種布魯克斯、拉賓斯以及黃車厘子雷尼等。

　　“車厘子口感好不好要看品種，像科迪亞、桑提娜就要比一般品種的黑車厘子好吃一些。”毛姐説，選車厘子要選“大長腿”——果柄長而細的，“同樣的鮮度下，長柄的會比短柄的品種口感更好。”

　　她也提醒，如果要購買高品質的車厘子，除了大家現在比較熟知的4J標注，還需要注意車厘子的品種。“雖然看著顏色一眼，但是品種不一樣，價格就要差很多，就拿黃車厘子來説，現在最好的品種要賣到800多一箱。”

來源：潮新聞    | 撰稿：陳穎 阮西內    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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