“味美浙江·百縣千碗”是浙江地道風味美食的薈萃整合。近年來，隨著浙江文旅消費品牌創建行動的深入實施，“百縣千碗”日益出圈，逐漸成為遊客認可的用餐首選。為加快把全省旅遊飯店打造成“百縣千碗”的展示窗口、傳播平臺、體驗基地，9月15日以來，浙江省文化和旅遊廳在全省開展“味美浙江·百縣千碗”“六進”進飯店宣傳推廣活動，全省各設區市均在亞運官方接待飯店開展“百縣千碗”專題宣傳推介活動，並邀請美食達人打卡“百縣千碗”美食體驗場所，現場發佈打卡視頻，分享品嘗體驗。

圖片由浙江省文化和旅遊廳提供

　　在杭州，藝尚雷迪森廣場酒店、雅谷泉山莊酒店等都在大廳、拐角等區域因地制宜的開闢出專區，佈置具有本店特色的百縣千碗展示進行宣傳展示。伊家鮮還配備專業美食講解員，讓遊客不僅品嘗到了地道的美食，更了解美食背後的故事。

圖片由浙江省文化和旅遊廳提供

　　寧波以甬菜悠久歷史和豐富內涵為主題，通過網際網路等各類新媒體和傳統媒體，全面推進寧波菜文化的綜合宣傳，讓各方逐步了解、認識、認同甬菜，展示甬菜百碗“舌尖上的魅力”。

　　溫州結合甌味百碗製作溫州萬豪酒店十大碗、百縣千碗零點功能表、百縣千碗“黃魚宴”四人套餐供食客選擇。並借"藝匯絲路”亞洲知名畫家訪華采風創作活動契機，宣傳溫州美食。

　　湖州吃魚，是出了名的。湖州人的飲食裏，魚是非常重要的食材。作為魚米之鄉，既有“百魚宴”這樣彰顯地域飲食文化特色的大席；也有百姓餐桌上，四季輪番上演的家常味，湖州味道“香飄”四方。

　　嘉興乘勢借力打，“嘉肴百碗”美食文化金名片。今年以來推出《嘉肴百碗》《尋味桐鄉》等原創歌曲上線網易雲音樂和QQ音樂。開展“美好年味·嘉肴百碗”系列宣傳推廣活動，發放文旅餐飲消費券7100余萬元，直接拉動餐飲消費超3億元。

　　紹興充分展示紹興歷史文化名城和東亞文化之都的風采，展現舌尖上的紹興美食，讓更多的參賽選手和觀眾品味到紹興的美味佳肴、特色小吃。

　　金華歷史悠久，各縣市也有不少淵源已久的特色美食。比如金華火腿，一定在金華美食榜中有一席地位。在當地各大旅遊飯店，金華把最具特色菜點展現出來，讓嘉賓品鑒、體驗和宣傳，以美食講好金華故事。

　　在杭州蕭山國際機場雷迪森酒，衢州博悅大酒店廚師團隊製作“南孔宴”中的菜品供貴賓品嘗試吃。開化青螄、水晶糕、蔥花饅頭、孔府紅燒肉……一道道色澤誘人、味香撲鼻的菜肴陸續上桌，每道特色菜獨具匠心。

　　舟山在杭州蝶來雅谷泉山莊現場展示“雪菜大湯黃魚”等五道最具代表性的“舟山味道”菜模，僅憑色澤鮮亮的外形就令現場食客垂涎欲滴，忍不住一嘗究竟。

　　台州在杭州雷迪森（廣場店）設立台州特色美食小吃自助，其中食餅筒、麥餅、泳溪香魚、筍茄都得到大眾的一致好評及喜愛。結合這次活動，神仙居、台州府城文化旅遊區、天台山風景名勝區及台州方特推出免費門票抽獎活動及百元酒店優惠券組合，不僅擦亮了台州“百縣千碗”的金名片，也讓更多人了解台州當地的人文風情。

　　麗水美食不僅僅是食物，更是烙盡記憶裏的文化符號。麗水為來浙運動員、遊客、嘉賓帶去了一場美食盛宴，不止于味蕾的享受，更通過圖文並茂的宣傳展板、電子顯示屏以及菜模展臺，讓大家“零距離”了解美食的烹飪製作過程。

　　一方水土，蘊育美食；一個品牌，薈萃美味。從“意”“形”至“色”“香”，百縣千碗以其豐富的文化內涵和獨特魅力，讓味蕾在“浙”裏綻放。

來源：中國網    | 撰稿：通訊員 郭海峰    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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