近日,“小飯桌”(指在學校周邊或家庭住宅內開設的為中小學生提供餐飲、休息、學習的場所)在社交平臺引發了高度討論,抖音平臺關於“小飯桌”話題的視頻播放量達到2.1億次。不少上班族在面對沒有食堂、不會做飯、經常吃外賣不健康等問題時,紛紛發出想要“拼桌”的感慨。
而最近,杭州的年輕人找到了另一種解決問題的方式——去老年食堂“蹭飯”,十幾元一葷兩素的菜量,不僅味美且吃得放心。拱墅區體東社區老年食堂負責人表示:“我們有50%的客流都是年輕人,來的次數多了,還有不少和老年人結為朋友了!”
“哎呦,小余來了!”昨日中午十一點半,拱墅區體東社區老年食堂正是一番熱鬧場景,在店內就餐的陳爺爺熱情地和小余打著招呼。在窗口選好菜品後,小余來到“老朋友”陳爺爺身邊,“昨天剛出差回來,今天就來找你吃飯了。”小余打趣地説道。
面對眾多網友曬出的“小飯桌”視頻,在體東社區附近上班的小余卻絲毫不羨慕,“我也有自己的‘小飯桌’,還有這麼多有趣的‘飯搭子’,相較于每天點外賣,這不僅吃得健康,也有意思多了!”
小余是店內的常客,在附近的公司從事電腦相關工作,從今年年初開始就經常來老年食堂吃飯,“今年體檢時,醫生告訴我要吃得清淡些,但我堅持不住長期做飯,在抖音上刷到老年食堂後就想來試試,來的時間久了,現在已經和大爺大媽們都很熟悉了。”
在拱墅區另一個浙大禦蹕社區老年食堂,中午飯點時分來往的年輕人也是絡繹不絕。“我平時吃得比較清淡,很多外賣都太膩了,剛剛查了地圖,看到這邊有個食堂,就過來了。”剛剛搬到浙大禦蹕社區的何女士,通過地圖搜索來到了浙大禦蹕社區老年食堂,“我點了一盤馬鈴薯絲、一盤花菜,總共8塊錢,而且現炒出來的菜吃著也爽口。”
記者在一家連鎖快餐店的點單小程式上查詢發現,在精選套餐品類中,一葷一半葷一素不帶湯的套餐售價為20元,一葷一半葷一素帶湯或蛋羹的套餐售價為25元;搜索外賣平臺上,在不含配送費的情況下,大部分工作套餐的售價在20元到35元不等。
據體東社區老年食堂運營負責人沈小軍先生透露,該食堂從2020年開始運營,一開始以老年人就餐為主,偶爾有一些外賣送餐員、快遞配送員前來就餐。最近,前來就餐的年輕人逐漸增多,基本有50%左右的客流是年輕人。沈小軍先生表示:“這些年輕人基本是在附近上班,雖然老年食堂對於年輕人不打折,但相比其他餐廳而言,性價比更高。”
據沈小軍介紹,為保證菜品的味道,店內每個菜都是小鍋炒的,一鍋菜在6-8人份,一個品類售完了工作人員會根據用餐情況再安排其他菜品。
來源:杭州日報 | 撰稿:實習記者 徐菁菁 記者 張宇帆 | 責編:汪傑菲 審核:張淵
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