春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪。江浙人，最不缺的就是鮮果。

　　楊梅、荔枝快結伴下市了，接下來你家的仲夏果盤裏主角會換成誰？潮新聞記者走訪了浙江一些果農、批發商、水果店老闆。

　　浙江省水果産業協會相關負責人告訴潮新聞記者，“夏季接下來是水蜜桃、葡萄、蜜梨，省內藍莓也有。”杭州街頭水果店老闆的答案也是一樣的，最主要的有三種：西瓜、葡萄和水蜜桃。

　　看看，這些夏天的果實哪樣是你的最愛？

　　向霸屏一個多月的楊梅，説聲拜拜

　　前段時間，楊梅、荔枝可算是出盡了風頭，不僅俘獲了一大批水果愛好者，更是在微信等社交媒體上頻頻霸屏。畢竟，楊梅的主産區就在浙江——浙江擁有8個楊梅地理標誌農産品。

　　“你怎麼今年沒買（我家）楊梅？”金華蘭溪市七星山名果莊園的老闆湯友貴接起電話問。

　　他告訴潮新聞記者，今年的楊梅品質是歷年來最好的，很甜。今年的楊梅季時間比往年久一點，到6月底也結束了。明年他準備做出口，等楊梅上市了也準備在朋友圈發個廣而告之，通常5月20日到6月18日這段時間的楊梅口感最佳。

　　兒子湯須鈞為老爸製作了一段視頻，“2023楊梅季結束啦！視頻僅展示了部分農事環節，希望更多人能了解到梅農的辛苦，大家用10個多月的辛苦勞作才能換來短暫的一個月的豐收。感謝大家對我們的認可和支援。”

　　這個夏天，你吃瓜了嗎

　　吹著空調吃西瓜，可謂仲夏時節一大快事。

　　潮新聞記者走訪杭州市場發現，最常見是麒麟瓜，尤以江蘇鹽城為佳，甜度脆度都無可挑剔。

　　稍次一點的甜王，山東、安徽、浙江都有出産，較為便宜，可低至一塊多一斤，即使瘋狂炫入，也不心疼。

　　連續三年蟬聯“浙江省優秀西甜瓜品種”榜首的浙蜜8號

　　連續3年，浙江勿忘農種業股份有限公司的“浙蜜8號”西瓜蟬聯“浙江省優秀西甜瓜品種”榜首。據試吃過“浙蜜8號”的同事講，這個西瓜最大特色是口感脆、口味好。奧秘在於“浙蜜8號”西瓜的中心糖度達到12到13，邊緣糖度也在10以上，而大部分西瓜吃到邊緣處已經沒那麼甜了。

　　糖度是表示糖液中固形物濃度的單位，一般用白利度表示糖度，指的是100克糖液中所含的固體物質的溶解克數。由此可想像，這瓜有多甜。

　　但是潮新聞走訪市場發現，最好吃的西瓜，平常老百姓卻買不到。這是為何？

　　浙江勿忘農種業股份有限公司瓜菜種業部總經理沈立告訴潮新聞記者，“浙蜜8號”受全國多地種植戶歡迎，種植面積已從之前的3000余畝擴至現在的近萬畝，産地分佈在江浙，4月到6月都能供應。大家買不到，是因為沒有大果商做品牌開發。

　　汁多味甜的水蜜桃，你pick哪一款

　　水蜜桃首推寧波奉化，“中國水蜜桃之鄉”的稱號自然不是浪得虛名。7月4日，潮新聞記者在杭州上城區惠興中學附近的好時鮮水果超市裏看到，新鮮的奉化水蜜桃擺在最顯眼的位置。記者挨個看過，果然是個頭飽滿，色澤鮮艷，單單是擺在那裏，便讓人食指大動，想要一“嘗”為快。

　　老闆介紹説，奉化水蜜桃的妙處就在於成熟後果皮非常容易剝開，果肉柔軟，汁水多，味道甜。

　　位於杭州朝暉五區菜場門口的春利果緣，夏天的銷售冠軍已經換了三輪，從荔枝切換到楊梅再到現在的主角桃子。老闆娘介紹説，目前已經上市的是玉露桃（“奉化水蜜桃”主栽品種），口感很不錯。

　　浙江省水果産業協會負責人介紹説，浙江兩處的桃子都不錯，除了奉化水蜜桃，還有嘉興的鳳橋水蜜桃。

　　7月4日傍晚，海鹽縣澉浦鎮紫金山村的果農陳燕還在忙著裝車。“你買的是白鳳（桃），接下來是湖景（桃）。等湖景（桃）結束之後再是黃桃。”陳燕説。

　　眼下，陳燕的仙桃緣農場已然成為村莊農業産業結構調整的“試驗田”和“示範地”，在優先吸納本村村民務工的同時，示範帶動5戶村民發展果樹種植10余畝。今年是桃子的大年，陳燕期盼著能頂過壓力，贏得豐收。

　　潮新聞記者了解到，除了奉化桃，杭州市面上還有山東、安徽等地産的水蜜桃，以及油桃、蟠桃等等，價位也從3元/斤到十幾元/斤不等。

　　浦江葡萄地位無可撼動

　　陽光玫瑰和晴王正迎頭趕上中。説到葡萄，記者想到了一家小有名氣的水果店"春利"。

　　“金華的葡萄、諸暨的櫻桃、浦江的黑皮西瓜察院前菜場門口的水果攤主直接去農戶家拉貨”——多年以前因為被老顧客推薦，王杭春、王杭利兄弟倆開的春利水果店上了報紙，標題赫然是“5年開6家分店，秘訣是誠信為本”。

　　十年之後，兄弟倆的水果店已經開到了24家的規模，遍佈包括蕭山在內的杭州各城區。一入夏，老顧客就來問浦江的葡萄什麼時候上？

　　“楊梅下市後，緊接著就是葡萄。新鮮的葡萄已經上了，現在的葡萄産自慈溪和余姚的。”王杭利告訴記者，再過十來天，就是浦江、金華的。富陽葡萄和浦江的時間段差不多。

　　浙江人最愛的是浦江葡萄，不僅好看，口感也很讚。之前，浦江靚松家庭農場的葡萄曾進入G20杭州峰會水果供應總倉，成為各國元首們餐桌上的美食。

　　“為什麼浦江葡萄好吃？浦江種植戶的秘訣是每平方米不超過5串葡萄，畝産控制在1250——1500公斤，並推行套袋，提高葡萄品質。還有一個原因，它很少打膨大素（劑），疏果好，沒有催熟，自然坐果……”王杭利告訴潮新聞記者，從2004年開始他們就去産地直採，僅僅這個葡萄就為春利圈了很多粉。他觀察到，水果市場的銷售模式已經有了悄然改變——近幾年，果農的孩子也會在朋友圈發一發，去旅遊的人會去體驗採摘的樂趣，當地也在有意識嘗試直播等新平臺銷售了。

　　潮新聞記者走訪時發現，陽光玫瑰葡萄這些年也搶足風頭，有雲南的，也有蕭山、桐鄉本地的。據悉，現在陽光玫瑰和晴王的銷量已經可以匹敵巨峰葡萄。

　　除了以上這“水果三劍客”，潮新聞記者在鮮豐水果的行銷清單裏還看到了越南的金枕榴蓮、美國車厘子、黃金鳳梨、冰糖冬棗…………不知道螢幕前的你，有沒有心動呢？

來源：潮新聞    | 撰稿：章卉 實習生 周榆鈞    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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