小荷才露尖尖角，早有藕尖香自來。4月24日下午，在三仙湖鎮中奇嶺村的藕塘裏，只見微風輕拂，嫩綠的荷葉隨風搖擺。村民岳明萬挽起褲腿，拖著大腳盆，穿行在翠綠的荷葉間，俯身將手伸入水中，眨眼功夫，一根鮮嫩粉白的藕尖就被拔了出來。剛挖上來的藕帶就地取水清洗過後，送入口中，口感清脆，清甜可口。

“我們家有5畝藕塘，今年2-3月的時候龍蝦市場價格好，我們就把藕塘裏的小龍蝦都賣完了，每畝收益大概4000元。現在開始賣藕尖了，批發價在30元/公斤，每畝藕尖産量在300斤左右，主要供應周邊的市場和飯店。等藕尖賣光就從種植一季稻的水田裏撈蝦苗投放到藕塘裏，來年開賣。“藕蝦混養”病害少，效益好，一畝收入能達到7000余元呢”岳萬明笑呵呵的説道。

2018年，一個偶然的機會，岳萬明瞭解到藕塘裏可以混養小龍蝦。“‘藕蝦混養’過程中，小龍蝦的排泄物為蓮藕提供底肥，從而增加藕尖的産量，不需要化肥和農藥成本。荷葉和水草為小龍蝦凈化水質，同時提供天然餌料，基本不需要飼料投入。”綠色迴圈生態混養模式吸引了岳萬明。

不打農藥、不使用化學肥料，這種粗放式的生産管理不但讓藕尖和小龍蝦自然和諧生長，藕塘裏小龍蝦乾淨、清澈，殼薄、肉緊，深受市場歡迎，而且藕塘及周邊的生態環境也得到了明顯改善。

三仙湖鎮四季分明、水資源豐富、土壤肥沃，發展蓮藕産業的自然條件優越。近年來，我鎮因地制宜，把蓮藕産業作為高效農業的重要發展方向之一，大力推行“藕蝦混養”新模式，引導農戶實現“一塘多收”，有效帶動了村民致富。

三仙湖鎮中奇嶺村村民岳明萬夫妻倆在清洗藕尖