進入冬季以來，隨著氣溫的降低，蔬菜保供應成為老百姓密切關注的話題。近段時間，益陽市赫山區各大蔬菜種植基地加強蔬菜管理，及時搶收已經成熟的新鮮蔬菜，全力做好冬季蔬菜生産保障工作，讓市民拎穩“菜籃子”。

12月16日，在赫山區衡龍橋鎮銀橋有機蔬菜合作社種植基地，油菜苔、紅菜苔、菠菜、辣椒等各類蔬菜長勢喜人，工人們正在忙著採摘、挑選、裝袋、打包、裝車，第一時間將新鮮的蔬菜從田間送到市民的餐桌。

“今年蔬菜長勢好，價格也不錯，又是一個豐收年！”合作社負責人楊迪難掩喜悅之情，“自冬季蔬菜上市以來，我們基地每天有20多個工人採摘蔬菜，平均一天可採摘各類蔬菜8000多斤。”據楊迪介紹，每年一到冬季蔬菜采收時，基地會雇傭村裏大量閒賦在家的農戶務短工，增加農戶的收入。

除了露地蔬菜以外，基地還利用溫室大棚種植反季節蔬菜。只見基地內一排排標準鋼架大棚整齊排列，走進大棚，裏面一片綠意盎然。一個個色澤青亮的辣椒挂在枝頭，工人們穿梭其間，手腳麻利地採摘辣椒，臉上寫滿了豐收的喜悅。“採摘辣椒時，注意不要將辣椒枝條弄斷、小心別碰到辣椒花……”楊迪一邊忙著説，一邊親自示範。在他的指導下，工人們採摘辣椒都格外小心。

楊迪講道，幾年前，根據市場需求，他開始嘗試利用溫室大棚種植辣椒、豆角等反季節蔬菜，全程採用有機肥綠色生産，種植出的各類蔬菜甜、脆、香，深受市場歡迎。今年基地一共種植了20多畝大棚辣椒，眼下正是反季辣椒上市的好時機，行情十分不錯。經過前期精心管理，大棚辣椒長勢也好，一直可採摘銷售到春節前後。

“種植反季、綠色、無公害蔬菜，不僅彌補了淡季蔬菜市場短缺、品種單一的空白，而且避免了大量露天蔬菜上市時賣菜難、價格低等問題，提高了基地效益，可謂是一舉兩得。”楊迪笑著説。

冬季氣溫低，蔬菜生長緩慢。為了保障蔬菜充足供應，銀橋有機蔬菜合作社提前做足了蔬菜“防凍”工作。“為應對冬季低溫天氣，我們加強保暖防凍措施一方面及時加固蔬菜溫室大棚，提高大棚的保溫性能，確保蔬菜安全越冬。同時，還加強田間管理，促進蔬菜生長，確保蔬菜供給充足。”楊迪介紹道。

當前，赫山區各大蔬菜種植基地在做好蔬菜保供應的同時，也積極搶抓農時，組織人員力量對已採摘完的大棚及時搶種，及時填補蔬菜生産缺口，為蔬菜穩産穩價供應提供保障。