為了確保秋季學期各項工作的順利開展，加強幼兒園食品安全管理，嚴把食品安全關。9月6日下午，合肥市市場局曹昌銀副局長、餐飲處處長戴芙蓉、區市場局李保利副局長、同安市場所戚炯銀所長等一行檢查組人員蒞臨合肥市至德路幼兒園指導檢查食品安全工作。
在合肥市星和幼教集團理事長、合肥市仁和佳園幼兒園總園長張蒞蓓、至德路幼兒園執行園長周會以及後勤主任許維亞的陪同下，檢查組人員通過看現場，查資料等形式，了解了幼兒園食堂食品衛生安全管理情況。重點對幼兒園食堂食品原料的採購、驗收、儲存、加工、烹飪、留樣及餐飲器具消毒、從業人員健康體檢及培訓等方面進行了認真細緻的檢查。
檢查組對幼兒園食堂的粗細加工區、操作間、配餐間、洗消間等設施進行了檢查，同時查閱了幼兒園食堂食品原料的採購索證，並向後勤管理人員了解了食品留樣、餐飲器具消毒等情況。檢查組對幼兒園食堂各項工作給予了充分的肯定，也對幼兒園的食品安全工作提出了一些指導意見及更高的要求。
幼兒園行政後勤人員認真聽取並記錄檢查組的反饋及建議。周園長表示，時刻緊繃安全弦，加強食堂安全衛生管理工作。至德路幼兒園將以此次檢查為契機，持續為幼兒營造良好、衛生、安全的餐飲環境，做到食品安全工作常抓不懈，時時抓、落實抓，時刻守護孩子們舌尖上的安全。（文/徐夢珠，圖/合肥市星和幼教集團）