溫州樂清：“雁蕩山鐵皮石斛”獲國家地理標誌産品認定

近日，國家智慧財産權局發佈公告，對1409個産品予以地理標誌産品認定並實施保護。其中，樂清市鐵皮石斛産業協會申請的樂清市“雁蕩山鐵皮石斛”正式升級為國家地理標誌産品，這也是樂清首個國家地理標誌産品。

石斛花開。蔡寬元/攝

自2023年鐵皮石斛被納入“食藥物質”目錄後，樂清積極探索農旅融合創新模式，以“斛”為媒助推藥膳發展，推出了石斛特色菜、石斛糕點、石斛奶茶等衍生品，新增休閒食品、預製菜、酒水飲料等産品300余個，行業相關經營主體1300余家。雁蕩山鐵皮石斛區域品牌價值已達18億元，中國地理標誌農産品品牌聲譽第11名，形成了集種苗培育、種植、加工、銷售、文旅為一體的全産業鏈，總産值超60億元。

鐵皮石斛産業的跨界多元發展，離不開政府搭臺、高校出智、企業唱戲。目前，樂清已與30余家高校院所建立了合作關係，立項的科技試驗與示範項目達100余項，其中承擔國家星火計劃項目2項，參與省級以上科技攻關與推廣示範項目16個，獲得縣級以上科技進步獎16項。其中“雁蕩山鐵皮石斛産業化關鍵技術研究與應用項目”獲梁希林業科學技術獎二等獎、浙江省第十七屆科技興林獎一等獎，取得各類技術專利百餘項。

2024年8月，樂清市農業農村局還聯合浙江理工大學建立了雁蕩山鐵皮石斛産業研究院，雙方就品種選育、特異性研究、品質分級、技術攻關、成果轉化、標準制定等方面展開闔作。

要讓産業走得遠、走得穩，得先把標準立起來、建紮實。

樂清積極參與雁蕩山鐵皮石斛全産業標準體系建設，通過制定科學規範的品質標準體系，確保從田間到舌尖的每一個環節都有章可循、有標可依。目前已完成國家級技術規範2項、省市級相關標準9項、縣級地方標準4項、省級團體標準2項制定，發佈鐵皮石斛品質安全監管制度超18項。其中，雁蕩山鐵皮石斛團隊參與的《鐵皮石斛生産技術規程》系列標準項目獲浙江省標準創新貢獻獎（浙江省標準化領域的最高獎項）。

雁蕩山鐵皮石斛這株千年仙草，承襲著雁蕩山的靈秀，披掛著科技賦予的新裝，在時光的沉澱中，成就了一個跨越古今的金字招牌。（樂清市融媒體中心 孔麗琴、張珈瑋）