溫州潮食安進行時｜濱江街道開展“暑食有趣，與你童享”食安體驗活動

7月3日，溫州市鹿城區濱江街道食安辦聯合屬地市監所在濱江萬象城組織了一場別開生面的“暑食有趣，與你童享”食品安全體驗宣傳活動。15名小朋友化身“小小食品安全監督員”，走進熱門餐飲門店後廚，親手參與美食製作，在趣味互動中學習食品安全知識。活動現場歡聲笑語不斷，孩子們熱情高漲，收穫滿滿。

小朋友們化身“小小食品安全監督員”，走進熱門餐飲門店後廚

活動首站來到網紅烘焙店“鮑師傅”。孩子們戴上一次性鞋套和口罩，在工作人員的引導下有序進入後廚。“原來香噴噴的肉松小貝是從這裡烤出來的！”小朋友們踮起腳尖，目不轉睛地盯著師傅們揉面、塑形、烘烤的全過程。當得知麵糰發酵需要精確控制溫度和時間時，三年級的李同學驚嘆：“做麵包就像做科學實驗！”

小朋友們親手參與美食製作，在趣味互動中學習食品安全知識

在Wagas餐廳，孩子們在工作人員的幫助下鋪生菜、夾肉餅，笨拙卻認真地製作自己的迷你漢堡；“我要把漢堡帶回家給媽媽嘗嘗！”現場的同學舉著自己做的漢堡驕傲地説道。

小朋友們積極參與食品安全主題飛行棋遊戲，學習食品安全知識

“食品過期要丟掉——前進兩步！”“飯前不洗手——後退三步！”在商場中庭，超大的食品安全主題飛行棋遊戲點燃了孩子們的競爭欲。大家輪流擲骰子，在跳躍答題中記住了“五毛食品的危害”“營養均衡搭配”等知識點。

走進“茉莉奶白”奶茶店，透明化的操作間讓小朋友們清晰看到原料調配過程。店員用趣味實驗對比了鮮奶與植脂末的健康差異，並邀請孩子們品嘗低糖奶茶。“原來好喝的奶茶也能很健康！”不少孩子認真記下了“少糖、加料”的點單小貼士。

孩子們體驗自製冰淇淋

壓軸環節是Morimoriya冰淇淋自製體驗。孩子們選擇自己喜歡的冰激淩口味後，在店員幫助下操作機器。看著冰激淩慢慢從機器裏流出來，現場爆發出一陣歡呼。“自己做的冰淇淋更甜！”孩子們吃的合不攏嘴，引得周圍家長紛紛拍照。

“暑食有趣，與你童享”食品安全體驗宣傳活動合影

活動結束時，每位小朋友都獲得一份手工DIY擺件獎品。現場家長表示：“通過沉浸式體驗，孩子們不僅了解到食品生産的嚴謹流程，更樹立了健康飲食觀念。讓食品安全教育更生動、更接地氣。”（溫州市鹿城區濱江街道供圖供稿）