點“栗”成金！溫州鹿城山福千畝錐栗喜迎豐收

秋風起，錐栗落，在溫州市鹿城區山福鎮夏嘉村的林間地頭，出現了不少背著編織袋、手拿火鉗的採摘工，孫金平便是其中的領頭者。作為山福錐栗種植大戶，他的錐栗種植基地橫跨西坑、夏嘉兩村，面積達1200余畝，採摘期長達40天，預計將於11月初完成所有採摘工作。

裂開的栗蓬。鹿城區委宣傳部供圖

在錐栗林下，孫金平“顯擺”的第一件事，就是錐栗林産量的翻番增長。“今年陽光充沛，雨水也足，錐栗果實飽滿，就拿夏嘉村這700余畝錐栗林來説，總産量就超過8000斤，不僅産量翻番，整體收入也同比增長近40%。”

滿山的錐栗採摘工。鹿城區委宣傳部供圖

纍纍果實枝頭挂，豐收喜悅臉上寫。對於孫金平而言，豐收的儀式感，就是看著一袋袋錐栗被貨車拉向市場的時候。“每天都有採購商打電話催單，今年産量提升了，為了採摘及時，我們招了30多個工人，是去年的兩倍。如今，我們種植基地日均採摘量可達2000斤，錐栗則主要銷往鹿城區內，以及甌海、永嘉等地。”孫金平説。

板栗樹變成“搖錢樹”，這與山福鎮積極踐行“兩山”理念，發展特色産業的發展理唸有很大的關係。

過去，山福雖坐擁眾多山地資源，但是鎮內種植業規模呈現散、小、弱，難以形成特色産業品牌。為此，山福鎮選擇以連點成片為打造思路，以“土地流轉+項目引進+聘用農戶”的形式規模化打造田間地頭的共富産業品牌，將“綠水青山”變為“金山銀山”。

在此背景下，孫金平、徐大華等種植戶一眼相中地處隱秘山谷、依山傍水的夏嘉村。“這裡負氧離子充足，日照、土壤等條件優越，與錐栗的原産地——福建氣候相倣，是適合優質錐栗生長的好地方。”孫金平説。

孩子體驗親子錐栗採摘。鹿城區委宣傳部供圖

儘管雇了不少工人，但為了確保銷向市場的錐栗品質過關，孫金平在搬貨、挑果上仍然親力親為。“我們基本上都是跟工人一起，早出晚歸。”説這話的時候，孫金平順手挽起衣袖，手臂上已曬出了一條明顯的黑白分界線。

在孫金平一行的努力之下，種植基地産量實現了連年增長，硬體設施也進一步升級——不僅引入了自動化篩果器、山地軌道運輸車等設備提升採摘效率，下方還新增了一個大型冷庫，可容納30萬斤錐栗，以冷庫貯藏的方式有效抑制錐栗發黴長蟲，實現長期保鮮。

如今，錐栗的産量越來越可觀，孫金平想抓住當下採摘遊大熱的風口，開發錐栗親子採摘遊項目，走一條農文旅融合發展的新路子。“不僅僅是通過産業帶動周邊人口就業，我還希望能夠吸引更多人走進山福，了解這個鹿城的‘後花園’。”孫金平説。（章溫曦）