溫州永嘉：茗岙開犁節 遞出農旅融合“新名片”

在溫州永嘉茗岙，梯田是一張風光旖旎的金名片；是大小和形狀不一的田塊交錯縱橫，彎彎曲曲的田埂引出的美麗線條；是農夫牽著水牛在田裏勞作，深犁過的水面微波盪漾……近日，當楠溪江第八屆茗岙梯田開犁節吹號開犁，這一壟壟千年梯田和這一片熱土又許下新一年的豐收願景。

一年又一年，歲歲相續的開犁節已成為茗岙傳承農耕文明的重要載體。“探索促進梯田的生態保護與可持續發展，推動山地旅遊與梯田文化合作與交流，讓村民在農耕的同時參與‘旅遊+’活動，讓這方千年梯田為茗岙人帶來多樣收成。”永嘉茗岙鄉黨委副書記、鄉長謝周鵬站在茗岙長坦壟梯田公園的梯田埂上，目光望向層層疊疊的錯落梯田以及層層疊疊的交錯人影。為了改變也為了新生，一年一度的開犁節也在默默調整使勁，以期遞出一張全新的農旅融合“新名片”。

鏡頭裏傳播，放大開犁節效益

“我今天要招呼超百位來自永嘉、市區、樂清、甌海等地的攝影師。”在長坦壟梯田公園，永嘉縣攝影家協會副秘書長金肖武手持名單顯得特別忙碌。

“我從昨天開始就陪著杭州來的十多位攝影愛好者，我帶他們去了拍攝茗岙梯田的好位置。”永嘉本土攝影師謝文東在開犁節現場也忙得不亦樂乎。

茗岙梯田是永嘉攝影師的梯田，隨著一張張梯田攝影作品的誕生，茗岙掛牌中國攝影家協會梯田攝影創作基地，茗岙梯田由此“聲名鵲起他鄉知”，成為溫州市第一個攝影小鎮。

“這裡景美人善，這麼好的攝影基地應該被更多人知道。可以拍的東西太多了，雲海、天空之鏡、耕牛、摸魚、舊式婚禮、亂彈非遺表演等，感覺不虛此行。”來自浙江省老年大學攝影班的王亞東一行十多人包車入住民宿，次日早上五點就上山拍攝。

“每年我都來好多趟，重要的農事節點我都不想錯過。”溫州市女攝影家協會會員、來自樂清的胡美華用兩個相機輪流拍了水牛耕地後，又用無人機航拍梯田全貌。

“這種舊式接親方式以前有聽説過，但從沒拍過，得找準角度好好拍。”一群來自龍灣的攝影家在鄉村婚禮抬嫁粧活動開始前認真地踩點。

從開場的古裝學生誦讀到走街串巷的迎親隊伍，來自全國各地的“長槍短炮”、無人機對準的不僅是茗岙的梯田，還有深深小巷、舊宅石墻等。此外，今年的開犁節還特別安排了“攝影‘茗’家主題攝影展”，收集了歷年茗岙主題攝影佳品，從各個角度、各個時間呈現茗岙震撼人心瞬間。現場還特邀佳作攝影師分享拍攝過程，讓外地攝影師領略茗岙四季四時之美的同時，也感受到本土攝影師的滿滿誠意。

“攝影師一直是茗岙梯田的最大助力，通過攝影師的傳播吸引更多的人來攝影，這是茗岙的一種良性迴圈。所以，近年來的開犁節就專為攝影師設置場景。”永嘉茗岙鄉常務副鄉長徐同昌説，為攝影師提供更多創作便利，助推八方攝影人用鏡頭留下茗岙梯田的驚艷剎那，借助短視頻、直播，讓開犁節的宣傳效果得到急速聚焦放大。

依託開犁節，農民多渠道增收

“趁開犁節人流量大，我今天把茗岙土特産全擺出來，你看，有土蜂蜜、番薯棗、金銀花等。”村民湯鳳英近年來致力於銷售茗岙土特産，在開犁節集市上，她的貨物品種多，吆喝聲也響。“茗岙水好空氣好，土特産也很受歡迎，我要借開犁節開拓新客戶。”湯鳳英信心滿滿。

每年開犁節也是茗岙農家樂最忙的時候。“住宿房間全預訂出去了，早幾天就忙著囤食物了。”民宿老闆娘孫春華説，為了服務好客人，她特地雇了3位臨時工。“擔心農家樂接待不及，我們還在永嘉縣茗岙鄉茗後村文化禮堂舉辦了民俗宴活動，以應對客流高峰。”徐同昌説。

“我家只有10個房間20張床，全住滿了。”開了15年旅館的老闆胡忠開犁節前幾天就忙開了，他要把開犁節的相關資訊發給各地的攝影協會。當年，胡忠看到來拍攝梯田的攝影師沒地方住，就把自家房子改成了旅館。後來，因為經常和攝影師接觸，就愛上了攝影。現在，他成了眾多外地攝影師的“本地耳目”，有關開犁節的資訊，每年他都會第一時間通知攝友，而趕來的攝友首選入住他家。

茗岙梯田是山與水、天與地、人與自然的交響樂，尤其是梯田注水備耕的當下最有生氣活力，幾場春雨，田裏灌滿水，耕田的、插秧的在水田裏穿梭，水面波光粼粼，水牛在田裏耕作。通過多年開犁節的舉辦，“眼球經濟”在茗岙一點點顯現。“人多了自然就會産生消費，在開犁節上設集市，免費供村民使用，一方面讓更多村民參與到開犁節中，增加收入；另一方面，讓茗岙的土特産有個展示的窗口，被更多的人了解。”徐同昌説，集市會貫穿整個開犁節。

“茗岙西瓜特別甜，我請你吃一塊。”來自巽宅的鄭程鵬在集市上買了個十多斤的大西瓜與人分享。“去年開犁節我來了，感覺挺好，所以今年特意帶孩子過來。”“楊梅真不錯，是地道本地味道，我很喜歡！”來自甌北的胡女士看上的是集市上的楊梅。

“今年開犁節融入了很多互動體驗項目，增加整體的娛樂性與互動性，讓遊客玩起來、拍起來、留下來，帶動鄉村旅遊産業和村集體經濟增收。”永嘉茗岙鄉宣傳委員虞志菲説，章當村的五井茶葉、章岙村的蜂蜜等都是茗岙地道土特産，通過開犁節推銷四方，也讓開犁節成為農民增收致富的重要渠道。

以旅興農，寫好“+旅遊”文章

茗岙當地政府一直在摸索如何做好“+旅遊”文章，將資源優勢轉化為新的産業優勢，讓旅遊紅利惠及全體村民。

“首先加快流轉，將長坦壟梯田集中到農業大戶手中，通過農耕機械的提升降低勞動成本，再通過稻魚共生等多種形式提高農戶收益。”謝周鵬説，盡最大可能保存茗岙古老農耕文明，這是歷史文化的鮮活實證。而“農旅融合以旅興農”是力促茗岙梯田可持續發展的良方。開犁節的一次次嘗試就是為尋找合適途徑，拓寬農民增收門路。

今年開犁節設置的十大場景中，人氣最高的摸田魚、少兒插秧環節都證明了研學、體驗式農耕的巨大農旅融合潛力。“我從網上看到開犁節的消息，今天特意帶兒子過來體驗摸田魚，太好玩了！”甌北年輕媽媽錢婷好高舉摸到的田魚，很是興奮。

遊客的這種美好體驗正是茗岙鄉近年來開足馬力全面提升旅遊要素保障的追求目標。堅持農旅融合發展，以茗岙梯田開發為核心，打造集攝影創作、生態觀光、項目體驗于一體的高品質旅遊景區，為百姓謀福祉，為千年梯田煥新顏。梯田成舞臺、耕牛戴紅花，亂彈傳神韻，紅粧一路送，在茗岙青山環繞綠水蜿蜒的梯田上，開犁的號子勢必越來越響亮。（董秀燕）